효소의생화학

목차

1) 생체 화학 반응과 효소
2) 효소의 성질
3) 효소의 작용에 영향을 주는 요인
4) 효소의 종류
5) 생물체내의 산화 환원 반응

본문내용

⊙ 생명 현상과 효소(enzyme)
생체화학 반응도 일련의 화학반응이기 때문에 반응이 일어나기 전에 활성화 에너지가 요구된다. 이 활성화에너지는 매우 크기 때문에 화학반응이 진행되기 매우 어려워지며 생물체는 그에 대한 대안으로 활성화 에너지를 감소시켜주는 일을 담당하는 효소를 개발하게 되었다. 효소는 화학반응 에서의 촉매의 역할을 생물체 내에서 수행한다.

1) 생체 화학 반응과 효소
[1] 효소의 구성과 작용
⑴ 효소의 구성
*전효소(holoenzyme)=주효소(apoE.)+조효소(coE.)(또는보결족) (단백질) (비타민에서유도됨) (금속원소: Mg,Cu,Zn,Fe,Co,Mn,Ca 등)

참고 자료

없음