[식품영양] 현대인의 식생활과 가공식품

등록일 2003.04.15 한글 (hwp) | 7페이지 | 가격 700원

목차

1.현대인의 식생활
2.가공식품-인스턴트음식의 문제점
3.현대인 건강의 위해요소
4.결론

본문내용

1. 식생활과 건강
식생활이란 인간이 생존하기 위해 음식을 섭취하는 데에 따른 일체의 생활상, 또는 무슨 음식을 어떻게 만들어서, 어떤 방법으로 먹느냐에 따른, 음식과 관련된 인간의 생활 전반을 뜻한다. 현대사회의 사람들은 건강에 상당한 관심을 가지고 있고 그것을 지키기 위한 노력을 아끼지 않는다. 하지만 그러한 노력은 대부분 정신건강과 체력을 위한 운동에 집중되어있으며 식생활의 중요함을 간과한 채로 이루어지고 있다는 것에 문제가 있다.

2. 현대인의 식생활
시간에 쫓기는 현대인들은 대부분이 아침식사를 거르거나 간단한 토스트, 빵, 김밥, 분식류, 죽, 시리얼 등의 간단한 식사형태로 하고 있다. 아침식사 이외의 끼니에도 현대인들은 패스트푸드를 이용하거나 집에서의 식사에도 가공식품이 주로 이용되는데, 이러한 가공식품, 기름기가 많은 패스트푸드, 육류위주의 식생활은 암을 유발하거나 비만증, 당뇨병, 고혈압, 심장병 등의 발병율을 높이는 원인이 된다.
*원하는 자료를 검색 해 보세요.
  • [가공식품, 건강] 식생활인스턴트 식품 25페이지
    것이다. 인스턴트 가공 식품이 나쁘다고 하여 배척하기 보다는 우리 식생활 ... ..PAGE:1 식생활인스턴트식품 식품생명공학과 00674063 ... ) ..PAGE:8 2. 식생활 양식 분석 결과 ① 인스턴트식품과 조리가 다 된
  • [식생활] 인스턴트 식품과 건강 16페이지
    Company name ..PAGE:15 건강한 식생활 지침 인스턴트 식품과 건강 ... 추구하는 소비자들의 다양한 요구, 식품가공산업의 발달 인스턴트가공식품 ... , 무기질의 결핍 이섬유의 결핍 식품 첨가물에 의한 영양의 불균형 나트륨의
  • 가공식품의 문제점과 바람직한 식생활 11페이지
    가공식품의 문제점과 바람직한 식생활 사회과학부 20100726 정은영 ... 영양과 원료 3-2 식품첨가물 3-3 설탕과 소금 4. 현대인의 식생활 ... 있으며 3차 가공식품의 분야는 식생활 양식의 변화에 대응하여 급
  • [식품영양] 건강한 식생활 8페이지
    식품으로는 인체에 완전하고 충분한 영양소를 공급할 수 없으므로 여러 가지 ... 식품을 배합·섭취하여 서로 부족한 영양소를 보완하게 된다. 우리는 매일 ... 영양소의 기능과 우리 나라 기초식품군, 영양소의 체내작용과 건강과의 관계
  • [식품영양]식생활 34페이지
    변천사 { § 균형된 식생활 § ◎ 균형된 식생활을 유지방법 →식품간의 균형 ... ★ 식생활 ★ § 식생활의 변천사 § 1.식생활의 개념 →식생활 ... 정의할 수 있다. 따라서 식생활은 무슨 음식을 어떻게 만들어서, 어떤
  • [식생활과 건강] 가공식품과 현대인의 식생활 10페이지
    가공식품과 현대인의 식생활 1. 인스턴스 가공식품 1) 인스턴트 가공 ... . 그러므로 인스턴트가공식품이 나쁘다고 하여 무조건 배척하기보다는 우리 식생활속에 ... 인스턴트가공식품은 바쁜 현대 생활 속에서 간편하게 영양을 섭취할 수
  • 식생활영양 보고서(식품영양) 10페이지
    월요일(3/10) 식단 영양식품식품 배점 득점 균형 식품 ... 영양식품식품 배점 득점 균형 식품 아침 점심 저녁 아침 ... 고3/14) 식단 영양식품식품 배점 득점 균형 식품 아침 점심
더보기
      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      4. 지식포인트 보유 시 지식포인트가 차감되며
         미보유 시 아이디당 1일 3회만 제공됩니다.
      상세하단 배너
      최근 본 자료더보기
      상세우측 배너
      상세우측 배너
      추천도서
      [식품영양] 현대인의 식생활과 가공식품
      하나은행 통장 개설 이벤트 오늘 하루 보지 않기 닫기
      ?>
      닫기