[마케팅]새우깡의 신제품개발 사례발표

등록일 2003.04.15 한글 (hwp) | 8페이지 | 가격 1,000원

소개글

자료열심히 준비했습니다^^ 많은 애용바래요~~

목차

1. 상품개념의 정립
2. 기술정보의 수집
3. 소프트 노하우(Soft Know-how)에 고전
4. 1년 각고의 결실
5. 성장의 밑바탕
6. 기술의 소화, 흡수(Absorption)
7. 기술의 개량
8. 기술의 휴머니즘화
9. 역대 최고 히트상품으로의 선정
10. 결론 및 시사점

본문내용

농심이 설립된 1965년부터 1970년까지는 라면에 대한 소비자들의 인식이 부족하여 시장규모 자체가 매우 협소한 실정이었다. 더욱이 라면시장이 춘추전국시대처럼 나뉘어져 각사들 간의 경쟁이 치열한 시기였다. 1971년에는 농심의 연간 매출액이 현재의 일주일 매출액 수준인 203억에 불과할 정도로 판매가 부진했다.
보릿고개가 있던 1970년 당시, 소고기는 잔치 때나 명절에만 맛볼 수 있는 귀한 음식이었는데 농심은 국내 최초로 소고기 라면을 개발해내 별식 중의 별식으로 큰 각광을 받았다. 오늘날 '새우깡'이라는 이름으로 30년 장수를 누리면서 아직도 매일 1억원이 넘는 매출을 올리는 이 상품은 (주)농심을 라면·스낵분야에서 한국은 물론 세계 제일의 시장점유율을 갖는 회사로 성장시킨 주역이다(일본에서 가장 큰 라면회사 5개를 합쳐야 농심의 규모가 된다).
새우깡의 상품개념 정립과 그를 생산하고 위한 식염열팽창(parching technology)기술의 개발이 시대적·공간적 상황의 제약조건 속에서 어떻게 가능했나를 규명하고, 이로부터 기업의 기술개발이 가지는 구조적 성격의 이해와 그 방법론을 탐구하는 것이 이 사례분석의 목표이다.

참고 자료

■이규현·오장균(2002), 『신제품 개발과 마케팅』, 경문사

■Globis Corp(2001), 『(하버드 비즈니스 스쿨에서 가르치는)MBA 마케팅 전략』 YBM Si-Sa

■윤석철(1992), 「프린시피아·메네지멘타」, 경문사

■삼성경제연구소 논문 「한국의 역대 최고 히트상품(1997)」
http://www.seri.org

■새우깡 홈페이지 http://www.saewookkang.com
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