[경제] 산업과 거래비용

등록일 2003.04.13 한글 (hwp) | 2페이지 | 가격 500원

목차

<거래비용 정의>

1.외식업 산업의 매출
2.외식업 산업의 거래비용
3.각 거래비용 비교
4.외식업 산업에서 거래비용을 줄일 수 있는 부분
5.결론

본문내용

2.외식업 산업의 거래비용
거래비용을 거래 하기까지 들어가는 비용이라고 정의 내린다면, 일반 손님과 거래를 하기까지의 비용을 생각하면 된다. 위에 나온 음식점들의 거래비용을 살펴보면, 몇가지 거래 비용을 찾아 볼 수 있다. 첫째로, 위치와 실평수 인데 위치가 좋거나 평수가 넓다면 거래를 할때 비용이 커질 수 밖에 없다. 두 번째로, 투자비용인데 그 음식점에 인테리어등에 투자된 거래비용은 교섭당시 비용을 더 크게 만들게 된다. 셋 째로, 종업원 수 인데 종업원이 많을 수록 임금을 더 많이 줘야하기때문에, 거래비용을 증가시킨당. 그 밖에도 거래비용을 증가 시키는 요인으로는 배달을 하는지 않하는지, 주변에 사람들이 많이 사는지 않사는지, 주인의 손님에 대한 써비스가 좋은지 안좋은지를 들 수 있다.
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