[관광마케팅] 외식업체의 성공사례와 그 전략

등록일 2003.04.08 한글 (hwp) | 5페이지 | 가격 1,500원

소개글

실지로는 더 많은 자료가 있지만 간추려올립니당.~^^
도움이 될수있다면..좋겠네요..

목차

1. 관광산업의 정의
2. 관광서비스의 정의
3. 관광서비스의 구성요소

◈ 관광서비스를 핵심으로 한 관광사업 성공사례 ◈
I. 외 식 업 성 공 사 례
1. 美외식업체들 코리아 성공 신화
1). 배스킨라빈스
2) 베니건스
3) TGI 프라이데이스
4) 아웃백 스테이크하우스
5) 스타벅스
6) 맥도날드

외식업
1. 국내 외식산업의 성장 이유
2. 외식산업의 나아가야 할 마케팅 전략

본문내용

1. 관광산업의 정의
하나의 산업은 사업체 또는 법인 그리고 그들을 위해 일하는 사람들의 집단이다. 자동차산업, 보험산업, 그리고 컴퓨터산업은 이미 잘 알려진 산업의 본보기이다. 산업이란 제품 및 서비스, 또는 그것을 혼합한 것을 생산하고 있다. 제품이란 개발되고 제조되고 성장되고 만들어진 물건이다. 그것은 구매자에 의해서 소비 도는 사용되어진다. 자동차, 트랙터, 철광석 등은 제품의 예이다. 반면에 서비스는 누군가에게 혜택을 주는 행위 또는 실행이다. 소득세를 계산하기 위해 계리사를 고용한다거나 가슴이 답답하여 의사에게 진찰을 받는다면 서비스를 구매하는 것이 된다. 관광산업의 주요 핵심부분은 고객에게 제공되는 서비스이다.
관광산업은 글자 그대로 관광을 이루고 있는 산업을 지칭하며 협의의 제3차 산업을 말할 때 주로 관광산업을 가리킨다. 특히 관광산업은 국제관광에 한정해서 사용되는 경우가 적지 않고 때때로 관광사업과 동의어로 쓰여지고 있다.

2. 관광서비스의 정의
관광기업의 핵심요소는 서비스이다. 서비스에 대해서는 전술한 바와 같이 다양한 의미로 해석되고 있으나 서비스의 본질을 "2자간의 상호작용 관계하에서 육체면과 정신면의 통합으로 발휘되는 인간적 활동"으로 정의할 수 있다.
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