저콜레스테롤식단평가

등록일 2003.04.08 한글 (hwp) | 2페이지 | 가격 300원

목차

1.식단 구성

2.식단 평가

본문내용

2.식단 평가
☞저콜레스테롤 식사

고지방혈증에 맞는 식사는 크게 두가지로 나눌 수 있는데 콜레스테롤이 높아져서 저포화지방 저콜레스테롤 식사와 고중성지방혈증 환자를 위한 섭취량을 조절하는 열량조절식이 있다. 열량조절식은 하루의 총섭취를 줄이는 식사이며, 저포화지방 저콜레스테롤 식사는 하루에 포화지방 섭취량은 15g 미만, 콜레스테롤 섭취량은 200mg 미만으로 제한하며, 포화지방에 대한 불포화지방 섭취 비율은 1대1이상이 되도록 하는 식사이다.
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