건강교육프로그램

등록일 2003.04.08 한글 (hwp) | 8페이지 | 가격 700원

목차

1. 영양섭취
2. 비만퇴치
3. 운동요법
4. 금연
5. 적절한 수면
6. 스트레스의 관리
7. 금주

본문내용

1. 영양섭취
건강을 위한 식사 지침
(1) 다양한 음식물을 섭취하여 영양이 적절한 식사를 할 것.
국민보건차원에서 부족할 경우 문제가 되는 영양소 중 대표적인 것이 칼슘과 철분으로 이들 영양소는 섭취량이 부족한 경우 영양소와 관련된 건강문제가 발생할 수 있다. 지용성 비타민의 경우 과량 섭취시 문제가 되는 반면 수용성 비타민은 체내에서 빨리 제게거되므로 문제가 되는 경우가 드물다. 무기질은 급성 중독, 만성적인 과잉 섭취, 식품의 오염원으로 인하여 해가 되는 경우가 있다. 적절하게 균횽이 잡힌 식사를 하는 경우 비타민이나 무기질이 포함된 보충체제를 따로 복용하는 것은 불필요하다.
(2) 지방, 포화지방, 클레스테롤의 섭취를 줄일 것.
지나친 포화지방산 및 콜레스테롤의 섭취는 고 콜레스테롤 혈중에 기여하고 이는 관강동맥 심장 질환의 발생과 관련된다. 또한 고지방 식이와 일부 암(대장암, 전립선암, 유방암, 폐암)의 발생 관련 가능성이 알려져 있다. 식품에 포함된 지방의 대부분은 중성 지방인데 구성 성분인 지방산의 종류에 따라 포화지방산, 불포화지방산으로 분류된다.
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