[간호과] 영양대사및 체온조절 정리

등록일 2003.04.04 한글 (hwp) | 6페이지 | 가격 600원

소개글

24장을 간단히 정리한 것입니다. 유용하게 쓰이길...

목차

1.영양소
2.대사
3.인체의 에너지 균형

본문내용

1.영양소
-영양소 : 인체내에서 에너지를 생산하거나, 조직의 성장, 유지 및 재생에 사용되는 화학물질
-탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 무기질, 물이 있다.
-필수 영양소 : 인체내에서 합성되지 못하는 영양소로서 일부 아미노산과 지방산, 대부분의 비타민과 무기질, 물 및 최소한의 탄수화물이 속한다.
-비필수 영양소 : 인체내에서 합성이 가능한 영양소이고 대부분 간에서 합성.

1)탄수화물
(1)함유 식품
-탄수화물은 단당류, 이당류, 다당류로 구분.
-단당류와 이당류는 과일, 사탕수수, 사탕무, 꿀, 우유에 함유되어 있다.
-다당류는 곡류, 콩류, 근채류에 함유되어 있다.
-섬유소는 인체에서 소화되지 않으나 배변을 촉진시키는 기능이 있다.
(2)체내에서의 이용
-탄수화물의 소화 흡수율 99%
-흡수된 후 에너지로 전환되는 기간이 짧아 매우 유용하게 사용될 수 있는 영양소이다. 대사 중 체내 독성 물질을 거의 생서아지 않는다.
-다당류와 이당류는 위장관에서 단당류로 소화, 분해된 후 혀액으로 흡수된다.
-단당류인 포도당 : 인체에서 주로 사용되는 탄수화물이며 간에서 포도당으로 변환된다.
-포도당은 인체의 주된 연료로서 ATP생산을 위해 가장 쉽고, 빠르게 사용되는 영양소이다.

참고 자료

인체구조와 기능(2)
최명애외 6명 지음
*원하는 자료를 검색 해 보세요.
  • [영양대사]단백질의 대사 21 페이지
    ■ 단백질의 대사 단백질은 아미노산이 peptide 결합으로 연결된 polypeptide이므로 위와 소장에서 가수분해되어 아미노산으로 된 다음 체내에 흡수된다. 흡수된 아미노산은 purine이나 pyrimidine 등의 핵..
  • chemo lithotrophic의 metabolism 4 페이지
    1. chemolithotrophic (무기화합물 산화균, 무기영양균, 무기영양생물) 성장을 위해 에너지원으로 산화․환원 반응을 이용하며, 무기화합물을 전자공여체로 하고 이산화탄소를 탄소원으로서 이용하는 균. 화학영양..
  • [영양소][영양분][영양분대사][올바른 식습관]영양소(영양분)의 개념, 5대 영양소, .. 23 페이지
    도시 고소득층 아동의 영양섭취는 철분을 제외하고는 매우 양호하게 나타났고, 농촌지역과 빈민지역의 경우 그 영양섭취실태를 살펴보면 섭취량이 여전히 낮게 나타났으며 철분도 RDA의 55 % 내외로 많이 부족한 상태였다. 철분의..
  • 대사영양BMR 3 페이지
    2. % BMR이 정상범위에 드는지 비교하시오 보통 한국인 기초대사량을 토대로 계산한 %BMR의 값이 ± 10% 이내이면 정상, +10% 이상이면 기초대사항진, -10% 이하면 기초대사저하라고 한다. 이번 실험에..
  • 반추동물 영양소 대사 20 페이지
    일반적으로 5%미만, 10%이상 첨가서 소화장애 특히 섬유소의 소화를 떨어뜨린다.    지방을 첨가하였을 때 사료섭취량이 감소되었기 때문일 것이다. 특히, 지방첨가로 인해 조섬유의 소화율이 낮아지고 초산 : 프로피온산의..

이 자료와 함께 구매한 자료

      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      최근 본 자료더보기
      추천도서