현대인의 질병과 식생활

등록일 2003.03.29 한글 (hwp) | 19페이지 | 가격 1,000원

목차

1. 암
2. 당뇨병
3. 비만
4. 변비
5. 수척증
6. 미용식
7. 신장병
8. 간장질환
9. 불면증
10. 스트레스
11. 감기

본문내용

◈ 신장병
★ 식사요법을 전제로 한 신장병의 분류 및 개요
1. 급성 신염 - 신장에 염증성 장애가 나타나고 신질환, 고혈압의 기왕역이 없이 급성으로 발진한다. 뇨소견의 이상(단백, 적혈구, 원주(크리스탈), 뇨량감소)이나 고혈압, 부종(얼굴의 붓기)의 출현, 적침항진(혈색소가 나타남), 면역 글로브린의 증가가 인정된다. 이럴 때는 저단백질식, 무염 및 저염식, 고에너지식이 식사의 기본으로 경과나 예후에 큰 영향을 미친다.
2. 만성 신염 - 진행 가능한 만성으로 콩팥에 염증이 생기며 침착이 병인이다. 무자각 증상인 경우가 많으며 신 기능의 평가가 중요하다. 만성 신부전의 대표적인 원인질환, 급성 신염에 준하여 식사요법을 하는 것이 원칙이다. 안정기에는 균형이 좋은 저염식을 하고, 신 기능에 따라서 단백질 양을 조절한다.
3. 네프로제 증후군 - 여러 종류의 원인으로 생기지만 대부분은 원인불명이다. 신 장해에 의한 고도의 단백뇨 때문에 저단백혈증, 그리고 부종이나 고지혈증을 나타내는 증후군, 혈뇨나 고혈압은 적다. 고단백식, 무염 및 저염식, 고에너지식이 식사의 기본인데 단백질 즉량의 효과는 명확하지 않다 또한 에너지의 섭취 과다에 주의해야 한다.

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