[허브] 허브

등록일 2003.03.29 한글 (hwp) | 18페이지 | 가격 1,000원

소개글

허브에 관한 많은 정보가 들어있는 보고서입니다.
허브의 어원, 역사, 특징, 효능, 종류 등으로 구성되었고,
허브의 종류가 사진과 함께 거의 다 들어있습니다.
참고로 보고서 점수는 A+였습니다. ^^

목차

1. 허브란 무엇인가?
2. 허브의 역사
3. 허브의 특성
4. 허브의 효능
5. 허브의 분류
6. 허브의 종류
7. 허브 기르기
* 참고 문헌 *

본문내용

<허브는 약초이다>
허브는 옛날부터 건강이 유지와 병의 치료에 쓰이는 약초로서 차나 약술 등 평소에 마시는 음료도 포함된다. 또 방충, 방부제로서 해충구제와 식료품이나 의류의 보존에도 귀중한 역할을 하며 염색에도 쓰였다.
<허브는 향초다>
허브라 하면 대개는 음식물의 부향제나 향수의 원료로 쓰이는 식물이라고 관념지어서 좁은 뜻의 허브로만 알기 쉽다.
물론 허브에는 향기가 좋은 것이 많아서 이 방향을 이용하여 날 것으로 또는 건조시키거나 기름을 추출하여 향장료나 포푸리, 부향제로도 쓴다. 따라서 허브는 향초 라는 개념이 지배적이다.
<허브는 채소다>
일반적으로 영양가를 주안점으로 재배하는 풀을 채소라 하지만 허브를 채소라 하는 것은 요리에 쓰이는 향미초를 일컫는다. 물론 채소도 처음에는 풀에 불과했지만 개량을 거듭하면서 좋은 형질만 남아서 비타민이나, 미량원소 등 미네랄을 공급하는 영양원이 되었다. 따라서 허브는 향미를 지닌 채소라고 해도 큰 잘못은 없다.
<허브는 향신료이다>
향신료는 Spice 또는 Herbs라고 흔히 표현하는데 이는 식물성물질 즉, 식물의 꽃, 열매, 씨, 수피, 뿌리 등 방향 자극성이 있고 음식물에 향미를 첨가하여 식용을 촉구증진 시키는 것을 말한다. 따라서 향신료는 허브의 하나이면서도 독립된 것으로 인식되어 왔다.

참고 자료

허브 대원사, 조태동
허브의 첫걸음 예가, 서명원
http://my.dreamwiz.com/yrino/main.html
http://www.aromaherb.co.kr/kind/lavender.html
http://my-cgi.dreamwiz.com/pjh743/index.html.htm
*원하는 자료를 검색 해 보세요.
  • [식물]허브의 모든것 8페이지
    Ⅰ. 허브의 뜻 "푸른 풀"을 의미하는 Herba : 허브는 푸른 풀을 의미하는 라틴어 `허바`에 어원을 두고 있는데 고대 국가에서는 향과 약초라는 뜻으로 이 말을 썼다. 기원전전 4세기경의 그리스 학자인 데오프라스토스(Theophrastos)는 식물을 교목, ..
  • [건강관리]허브의 효능과 활용법 7페이지
    허브는 약의 개념이 함축된 영양공급과 건강증진을 위한 식품으로서 비타민과 미네랄이 풍부하고 각종 약리성분이 함유되어 있어서 곡물류나 채소, 과일류와는 다른 기능을 가지고 있다. 소화, 수렴, 이뇨, 살균, 항균작용 등이 있어 식이 요법을 겸하는 경우가 많으며 요리에서 ..
  • [외식]허브와 스파이스 25페이지
    1. 향신료란? 음식의 맛과 향.색을 내기 위해 사용하는 초본성 식물을 허브(향신료)라고 한다. 이 향신채의 뿌리.수피.잎.과일 및 종자를 건조시킨 모든 식물성 재료를 스파이스(향신료)라고 한다2. 허브와 스파이스의 차이 허브 스파이스 안에 포함되는 개념으로서 ..
  • 허브(Herb)의 이해 17페이지
    1. HERB의 정의 HERB(허브)란 지구상에 자생하는 식물 중에 식용, 미용, 약용, 방향제, 방충제, 방부제, 소취제 등 우리에게 이로움을 주는 녹색식물을 총칭하는 말로 Health(건강), Eatable(식용), Refresh(신선함),Beauty(미용)의 복합..
  • [약용허브] 약용허브 13페이지
    1. 약용허브의 정의(1) 허브(식물) 의학 식물은 고대시대부터 약으로 사용되어왔다. 자연의학자들은 식물학자로서 역사적으로 사용되어 온 약용식물에 대해 잘 알고 있으며, 최근에는 현대적인 관점에서 약리학적 성분을 규명하여 밝혀내고 있다. 동양의 한의학 중에서 약초를 ..
  • 관광상품개발-허브에 관한 모든것 43페이지
    1. 허브란? 인간은 오래 전부터 풀과 열매를 식량이나 치료약 등에 다양하게 이용하여 오면서, 점차 생활의 지혜를 얻게되어 인간에게 유용하고 특별한 식물을 구별하여 사용하기 시작하였다. 이러한 식물 가운데 가장 대표적인 것이 허브(Herb)라고 할 수 있다. 허브는 푸..
  • [경영전산] 기초적인 허브 이야기 12페이지
    허브란 무엇인가?건강, 식용, 신선함, 미용의 약어로 향초, 약초를 말한다.잎, 줄기와 꽃이 식용, 약용에 쓰이거나 향기가 이용되기도 하는 식물초로 정의.허브의 기능몸의 컨디션을 조절해 준다.카로마일 차는 몸이 따뜻해 지며 땀내는 것을 촉진목이 아플때 타임을 우려낸 물..
더보기
      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      최근 본 자료더보기
      추천도서