[정밀실험] 카페인추출

등록일 2003.03.28 한글 (hwp) | 6페이지 | 가격 1,000원

목차

1. 실험목표
2. 실험이론
3. 실험 기구 및 시약
4. 실험 순서
5. 실험 계산 및 결과
6. 실험고찰

본문내용

1. 실험목표
: 추출의 과정에는 액체-액체 추출과 고체-액체 추출이 있는데우 리는 후자의 방법을 이용해 카페인 추출을 직접 실험해봄으로 써 추출의 방법을 익혀보도록 하자.

2. 실험이론
1) 추출이란?
- 고체 또는 액체중에 포함되어 있는 어떤 물질의 용매를 사 용하여 분리해 내는 조작을 말함
. 혼합물에서 유기화합물을 분리해내는 방법중 가장 많이 이용 되는 것은 액체-액체 추출이나 고체-액체 추출이다.
. 나무 껍질에서 alkaloid, 종자에서의 향기 있는 물질, 꽃 에서의 향료, 사탕수수에서의 사탕등을 추출하는 것은 주 로 ether, chloroform, cabondisulfide, acetone,alcohol 물 등이다.
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