[생물공학] 균체량 및 균체수의 측정

등록일 2003.03.25 한글 (hwp) | 5페이지 | 가격 500원

목차

1. theme
2. abstract
3. principle
4. reagent & equipment
5. method
6. dicussion
7. refference

본문내용

이번 실험에서는 건조 균체량과 분광 광도계를 이용하여 균체량 및 수를 측정하였다. 2배, 4배, 8배, 16배로 균을 희석시켜 각 배수마다 희석시킨 균을 cell에 넣고 흡광도를 측정했고, 각 배수마다 희석시킨 균을 원심분리기용 튜브에 넣고 분리시켜 하등 균체 만을 취하여 weight dish에 넣어 24시간 건조시켰다.
건조 균체량의 경우는 결과가 나오기까지 시간이 비교적 오래 걸리기 때문에 산업적 용도로 쓰이기는 어려운 면
이 없지 않지만 분광 광도계를 이용할 경우에는 흡광도와 건조 균체량을 이용해 standard 그래프를 그린 후 다음
시험에서도 앞서 구해놓은 실험결과를 대입하여 건조 균체량을 얻게 되는데, 흡광도 만으로 건조 균체량을 구할 수
있어 실험하는 시간을 절약할 수 있어 산업적으로 쓰기에 용이하다.

참고 자료

식품물성학 한국학술진흥재단 번역총서
식품미생물학 지구문화사 강춘기 외 6
식품미생물학
생물공학 정동효
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