[생물실험] 효소반응

등록일 2003.03.19 한글 (hwp) | 3페이지 | 가격 300원

소개글

한양대학교 생물실험 레포트입니다.
효소에 대한 전반적인것부터 세부적인것 까지 조사한것입니다.
그림과 표들도 적절하게들어있습니다.

목차

1.생체내의 화학 반응
2. 효소의 작용
3.효소의 구성과 기능
4. 효소의 성질
5. 효소의 종류
6. 온도의 영향
7. pH의 영향
8. 기질의 농도
9. 효소의 농도
Reference

본문내용

1.생체내의 화학 반응
①합성 ↔ 분해 (가역적 반응)
②체온 범위 내, 중성 pH 근처, 1기압의 조건에서 활발한 진행
③효소가 촉매 역할을 함
(반응은 다단계로 이루어지고 각 단계에서 에너지가 조금씩 방출된다.)
2. 효소의 작용
생체반응은 단계적으로 일어나며 각 단계마다 효소가 작용한다.
생체반응은 낮은 온도, 압력에서 반응이 일어난다.
촉매 : 자기 자신은 반응에 소모되지 않으면서 특정한 화학반의 속도를 빠르게(정촉매), 또는 느리게(부촉매)조절하는 물질이다.
활성화 에너지 : 반응이 일어나는데 필요한 최소한의 에너지.
3.효소의 구성과 기능
①구성 : 단백질로만 구성 - 대부분의 가수분해효소
주효소(단백질) + 조효소(비타민) 또는 보조인자(무기염류)
로 구성되어있다.
a. 전효소(Holo Enzyme) : 주효소 + 조효소
b. 주효소 : 단백질 부분, 기질의 선택
c. 조효소 - 비단백질 부분(비타민 B복합체, NAD, FAD, NADP 등), 반응 진행

참고 자료

http://hnamii.com.ne.kr/013/013.htm
http://user.chollian.net/~jclee88/Bio_2_HTML/1/1-8.html
http://www.cmj.ac/sci/2ron/bio2/1-5.htm
........
*원하는 자료를 검색 해 보세요.
  • 전분의 가수 분해 효소와 이용 19 페이지
    *분 가수분해 효소 전분에서 화학적으로 가장 중요한 반응-> α-1,4 결합과 α-1,6결합의 가수분해 전분의 가수분해 결과로 β-한계덱스트린, 맥아당, 포도당 등이 생성 식품 가공공정에서 중요한 부분을 차지,..
  • 단백질 가수분해효소 7 페이지
    1. 단백질 가수분해 효소 단백질 분해효소는 기질이 되는 단백질 뿐 아니라 동식물의 각 조직에 존재하고 있으며 가축을 도살하거나 농산물을 수확한 후 식품내의 단백질을 분해함으로써 품질의 변화를 일으켜 장기 저장중에 장해가..
  • [자연과학] 효소각론 22 페이지
    <효소의 분류> 1)Hydrolase(가수분해 효소) : C-O, C-N, C-C 결합 등의 가수분해반응을 촉매하는 효소 2) Oxidoreductase(산..
  • 효소각론 31 페이지
    1. 가수분해 효소(Hydrolase) 1) 당질 분해 효소 A. Amylase · Amylase는 전분을 가수분해하는 효소에 부여된 총칭이다. (1) α-Amylase (액화형 amylase)..
  • 핵산가수분해효소자료 8 페이지
    핵산말단가수분해효소 Exonuclease 핵산분해효소 중 분자사슬의 말단에서 인산디에스테르결합을순차적으로 가수분해하여 모노뉴클레오티드를 생성하는 작용양식을 갖는 효소군. 핵산내부가수분해효소와 대응한다. 인산디에스테르결합의..

이 자료와 함께 구매한 자료

      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      최근 본 자료더보기
      추천도서