한우개량

등록일 2003.03.14 한글 (hwp) | 8페이지 | 가격 2,000원

소개글

한우 개체의 능력은 개량이라는 수단을 통하여 개선할 수 있으며 이러한 개량의 효율을 증가시키기 위하여 한우의 당대검정 및 후대검정이라는 수단이 이용된다고 할 수 있겠다. 이 과제에서는 검정이 무엇이며, 우리나라의 한우개량현황과 향후의 한우개량방안에 대해서 조사해 보았다.

목차

Ⅰ. 서론-한우의 중요성
Ⅱ.본론
1. 한우개량원칙
2. 우수종축 확보방안
3. 한우개량에 있어서 검정수단
4. 종축평가 및 선발
5. 한우개량현황
6. 금후의 한우개량방안
Ⅲ.결론-한우의 미래는 밝다.

본문내용

우리가 경제적으로 이용되는 소의 특성 즉 잘 큰다든지, 고기 맛이 좋다든지 하는 것들은 유전적으로 부모로부터 물려받는 정도가 클수록 개량은 빨리, 그리고 크게될 수 있겠는데 이러한 경제적 가치를 따지는 개개의 항목을 형질(trait)이라고 정의하고 이러한 형질들은 부모로부터의 유전되는 정도가 다르다.
즉 빨리 크는 정도를 나타내는 육성기 또는 비육기의 일당증체량이나 고기 맛의 척도로 작용하는 육질등급 또는 근내지방도 등이 모두 부모로부터 유전되는 정도가 다르고 여기에 관여되는 유전인자도 다수가 작용하여 발현되는 것으로 알려져 있다. 따라서 한우를 개량하고자 할 때 무엇을 개량할 것인가는 한우의 경제가치를 어디에 둘 것인가에 크게 의존하고 이러한 경제가치가 부모로부터 얼마만큼 유전되는가에도 영향받는다. 이렇게 다수의 유전자가 작용하여 부모로부터 유전되고 경제적 가치가 있는 형질들은 그 유전되는 정도를 유전력(heritability)으로 표현한다. 예를 들면 한우에서 이유후 22개월령까지의 일당증체량은 유전력이 30% 정도이고 육질을 나타내는 근내지방도는 그 유전력이 24%로 추정되고 있다.
*원하는 자료를 검색 해 보세요.
  • 한우 개량의 현황과 성과 9페이지
    강원대학교 동물자원공동연구소 동물자원연구 김종복
  • 한우의 현황과 브랜드화 전략 23페이지
    한우의 현황과 브랜드화 전략 한우품종 기원과 개량역사 한우품종 보존가치 한우품종 특질 한우 육질에 영향을 미치는 요인 한우 고급육 특성 한우 부분육 부위별 육질특성 한우브랜드 현황과 전반적 문제점 브랜드화를 통한 한우 차별화 필요성 한우브랜드 커뮤니케이션 문제점 한우브..
  • 우리나라 한우에 대한 모든 상식을 알려드려요.. 18페이지
    식품과 건강 발표자료 주제 : 한 우 [ 韓 牛 ] - 목 차 - 1.한우란? 2.한우의 역사 3.한우의 부위별 용도 및 특징 4.한우의 등급 5.맛있는 한우고기 고르는법 6.한우 보관 7.한우의 우수한 영양소 8.요리상식 9.나의 견해 10.참고문헌 1. 한우란? 한..
  • 한우산업의 현황과 전망 PPT 21페이지
    한우산업의 현황과 전망 조 장 : 조 원 : 목 차 한우산업 2. 한우산업 현황 - 한우산업의 발전 - 한우사육현황 - 산지가격 동향 - 등급판정 현황 - 쇠고기 수입 현황 3. 한우산업 전망 - 한우사육 두수 전망 - 한우 산지 가격 전망 4. 결론 참고문헌 1. 한..
  • 한우 고급육 생산 32페이지
    한 우 고 급 육 생 산 차 례 한우의 성장과 발육생리 쇠고기 등급제와 한우 고급육 생산 한우 고급육 생산방안 1 ++ A 한우 고급육 생산 한우 ! 우리 민족과 역사를 함께 해온 고유 품종 구 분 한 우 총아미노산 비율 (%) 필수아미노산 (mg/100g 살코기 ) ..
  • 글로벌화에 따른 로컬 축산업의 변동 (한우의 사회적 생산과 전략적 산업화를 중심으로) (한우의 사회적 생산과 전략적 산업화를 중심으로) 30페이지
    글로벌화에 의해 상품 사슬의 지리적 복잡성이 증대됨에 따라 ‘로컬한 것’에 대한 인식과 이해가 점차 중요한 과제로 부상하고 있다. 흔히 한우는 순수하고 전통적인 우리 것이라는 의미에서 ‘로컬한 것’으로 간주되어 왔다. 그러나 한우는 매우 산업적인 생산 시스템에서 ‘구성..
  • 강화 섬 한우 7페이지
    목차 1. 강화섬 한우 2. 강화섬 한우의 특징 3. 강화섬 한우 기사 4. 사자발 약쑥을 이용한 섬유질 배합사료 및 이의 제조방법 5. 브랜드화란? 6. 참고문헌 1.강화섬 한우 강화 섬 약쑥한우 GANG-HWA Sum Yakssook Han Woo 출원번호 412..
더보기
      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      4. 지식포인트 보유 시 지식포인트가 차감되며
         미보유 시 아이디당 1일 3회만 제공됩니다.
      상세하단 배너
      최근 본 자료더보기
      상세우측 배너
      추천도서
      한우개량