[식품오염] 사회문제-식품오염에 관하여

등록일 2003.03.11 한글 (hwp) | 15페이지 | 가격 1,100원

목차

1. GMO란 무엇인가?
1-1. 고전적 품종개량법과의 차이점

2. 개발 배경 및 목적

3. GMO의 현재유통 품목과 개발 현황

4. GMO로 인한 혜택과 문제점
4-1 GMO의 문제점들의 세부 분석

5. 각국의 GMO에 관한 정책들

6. 우리 나라의 현황-유전자 변형식품의 개발과 유통
6-1 유전자 변형 식품의 개발 현황
6-2. 유통
6-3 유전자 변형 식품의 생산, 유통과 관련한 비판

글을 마치며 - 우리나라의 현실

본문내용

유전자 변형 농산물(Genetically Modified Organism : GMO)이란 일반적으로 생산량 증대 또는 유통․가공상의 편의를 위하여 유전공학기술을 이용, 기존의 육종방법으로는 나타날 수 없는 형질이나 유전자를 지니도록 개발된 농산물로 정의된다. 유전자재조합 기술은 어떤 생물의 유전자 중 유용한 유전자(예: 추위, 병충해, 살충제, 제초제 등에 강한 성질)만을 취하여 다른 생물체에 삽입하여 새로운 품종을 만드는 것을 말한다.
GMO 식물체가 최초로 상업적 목적으로 판매가 허용된 것은 1994년 미국 칼젠사가 개발한 'Flavr Savr'라는 상표의 토마토이다. 토마토는 숙성과정에서 물러지게 되는데, 칼젠사는 이 과정에 관여하는 유전자 중의 하나를 변형하여 수확 후에도 상당 기간 단단한 상태를 유지하도록 하였다. 그런데, GMO 식물체가 본격적으로 환경단체나 소비자단체의 주목을 받기 시작한 것은 1996년 미국 몬산토사가 개발한 'Round-Up Ready Soybean'이라는 상표명의 대두와 스위스 노바티스사가 개발한 충해에 내성을 가지도록 개발된 'Bt maize'라는 상표의 옥수수가 본격적으로 상품화 되면서부터이다.
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