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식품공전상 초코파이의 정의와 기업의 역사와 현황,제품종류,시장현황,제조공정 및 광고전략

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최초 등록일
2013.10.09
최종 저작일
2013.05
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목차

1. 식품공전상 초코파이의 정의
2. 대표적 기업의 역사 및 현황
3. 기업 및 제품 종류
4. 시장 현황
5. 제조 공정
6. 광고 전략
7. 결론

본문내용

식품위생법 제7조 1항 (보건복지부장관은 국민 보건 상 필요하다고 인정하는 때에는 판매를 목적으로 하는 식품 또는 첨가물의 제조, 가공, 조리 및 보존의 방법에 관한 기준과 그 식품 또는 첨가물의 성분에 관한 규칙을 정하여 고시할 수 있다) 에 근거하여 수립된 식품, 첨가물의 기준 및 규격에 대한 기준안.

2. 식품공전 상 과자의 의미
과자라 함은 식물성원료 등을 주원료로 하여 이에 다른 식품 또는 식품첨가물을 가하여 가공한 과자, 캔디류, 추잉껌, 빙과류를 말한다.

<중 략>

타 회사와의 차별점을 두기 위해 1989년 초코파이의 기술력에 ‘정’ 이라는 문구를 삽입하여 ‘초코파이 정’ 탄생
2003년 제빵업계 단일제품 사상 최초 누적 매출액 1조원 돌파.
지속적으로 ‘정’ 이라는 문구를 강조한 감성 마케팅 실시로 타 제품과의 차별화에 성공.

참고 자료

http://www.chocopie.co.kr/
http://www.orionworld.com/
http://www.lotteconf.co.kr/
http://www.ht.co.kr/
http://moncherfriends.co.kr/
http://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%B4%88%EC%BD%94%ED%8C%8C%EC%9D%B4
http://blog.naver.com/wjddmstjssu?Redirect=Log&logNo=80148477437
http://100.naver.com/100.nhn?docid=813638
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