[환경] 음식물 쓰레기, 그 현황과 처리대책

소개글

시험 대체 레포트입니다.
성적도 좋았던 만큼 후회는 안 하실 거라 봅니다.

목차

Ⅰ. 서 론

Ⅱ. 본 론
1. 음식물 쓰레기 발생
2. 음식물 쓰레기 처리현황
3. 음식물 쓰레기 관리 대안

Ⅲ. 결 론

※ 참 고 문 헌

본문내용

1. 음식물 쓰레기 발생
음식물 쓰레기가 발생하는 배출원별로 그 배출량을 살펴보면 식품접객업소에서 6,331톤/일 발생으로 전체의 42%로 가장 높고 가정에서 6,181톤/일 발생으로 41%, 나머지는 대형유통시장에서 13%, 집단급식소에서 4%를 차지하여 대부분이 가정과 음식점인 식품접객업소에서 생성됨을 알 수 있다<표 2 참조>. 음식물 쓰레기를 종류별로 살펴보면 계절에 따라 다소 틀리겠지만 크게 채소류, 어육류, 곡류, 과일류로 나눌 때 평균구성비는 채소류(53.1%), 어육류(18.6%), 곡류(14.7%), 과일류(13.7%) 순으로 채소류가 가장 높은 비율을 차지하고 있는 것으로 나타났다. 가정에서는 곡류, 어육류가 차지하는 비율이 상대적으로 낮은 반면 과일 및 채소류가 높은 값을 차지하고 있다. 특히 대형유통업소에서 발생하는 곡류는 1%도 안 되는 비율을 보이고 있어 주목할 만 하다. 한편 식품접객업소와 집단급식소에서는 곡류가 차지하는 비율이 25%를 상회하고 있는데 이는 부패와 같은 이유 때문으로 보인다<표 3 참조>.
2. 음식물 쓰레기 처리현황
음식물 쓰레기를 포함한 일반 쓰레기는 모두 발생되면 수거되어져 최종 처리되는데 처리방법은 소각과 매립, 재활용이 가장 대표적인 방법이다<표 4 참조>. 정부에서는 음식물 쓰레기 다량 배출업소에 대해 별도의 재활용 시설을 두도록 하고 있으며 다양한 음식물 쓰레기 자원화 시설을 생산, 시판하고 있다.

참고 자료

없음