[사업계획서] 도시락 전문점 사업계획서

등록일 2003.01.19 한글 (hwp) | 10페이지 | 가격 1,400원

소개글

A+받은 자료입니다.

목차

1. 요약
2.상호자와창업자
3.취급상품종류
4.업종, 회사 및 제품서비스
5.시장조사와 분석
6.마케팅 홍보전략
7.운영계획
8.재무계획
9.손익예상 및 경영상태 평가
10.차별화전략
11. 위험과 문제점

본문내용

도시락전문점의 영업방식은 크게 두가지다. 직접배달방식과 고객이 방문해서 사가는 테이크아웃(take out) 방식이 그것이다.
테이크아웃 방식의 경우 배달직원이 필요없기 때문에 인건비 지출을 줄일 수 있고 가격단가도 낮출 수 있다는 장점이 있다. 판매량이나 시간에 구애를 받지 않는다는 점도 장점이다. 대신 고객이 직접 방문해서 사야하기 때문에 고정고객을 확보하기가 쉽지 않다는 단점도 있다. 현재 도시락전문점 중에서 테이크아웃 방식을 택하고 있는 곳은 한솥도시락 정도가 유일하다.

대부분 직접배달방식을 택하고 있지만 배달인원과 물량면에서 한계가 있을 수 밖에 없다. 업계에서는 앞으로 점차 직접배달방식 보다는 테이크아웃 방식이 늘어날 것으로 보고 있다.

이에 대한 차별화 된 방법으로 직접배달방식과 + 테이크아웃 방식을 혼합한 방식으로 영업전략을 짤려고 한다. 저희는 이사업에 참여하는 인원이 많고 대표인 박상락 과 부대표인 오치훈 의 전 회사 근무경력과 많은 거래처를 알고있는 관계로 대기업 및 중소기업을 상대로 공격적인 마켓팅 및 영업위주로 매출 및 이익을 최대한 극대화 시킬 예정이다.

11. 위험과 문제점
(1) 많은 경쟁업종이 이미 어느 정도의 인지도를 가지고 목표시장을 확보한 상태로
경쟁이 매우 치열할것으로 예상됨.
(2)규모에 비해서 많은 창업인원이 참가한 관계로 매출관리 및 이익관리에 좀더 세심
하게 영업관리를 해야할것같음
(3)음식을 다루는 업종이므로 위생 및 청결에 가장세심하게 신경을 써야하고 딱 짜여진
메뉴보다는 좀더 탄력적으로 메뉴를 만들어서 고객에 입맛에 맛도록 신경을 써야할
것같음.
(4)기존에 있던 시장에 진입하는것이므로 엄마손도시락의 이미지와 상품의 신선도를 고객에 게 전달하기 위해 지속적으로 마케팅전략을 짜야함 특히 창업주들이 인천이 고향인 것을
감안 지역밀착식으로 고객과의 커뮤니케이션을 강화함..
*원하는 자료를 검색 해 보세요.
  • 도시락 업종 분석과 그 발전 방안, 도시락 업종 경영분석, 도시락업종 전략분석 31페이지
    Ⅰ. 도시락시장의 현황- 현재 도시락 시장 규모는 편의점 도시락 매출 약 7000억 원을 포함해 2조원대에 달함- 한솥도시락의 독재체재가 오랜 기간 지속되었으나 다양한 컨셉과 메뉴를 가진 도시락전문점들이 대거 출현- 도시락 전문점 ‘한솥 도시락’은 하루 10만 개의 도..
  • 도시락 업계/시장 현황 및 마케팅 분석 (한솥,본도시락,오봉도시락) 7페이지
    > 이벤트 내용: Ceci 와 함께하는 제 1회 20대 모델 선발대회> 모집기간: 8월 19일부터 9월 17일까지 > 이벤트 취지: 젊은이들에게 본.아이에프를 죽과 도시락의 대표브랜드로 인식 시키고, 다양한 세대와의 공감대를 형성하기 위함. > 2013년 7월. 본 도..
  • 국내 도시락(제조도매)의 시장현황[2005년까지:PDF] 4페이지
    본 컨텐츠는 시장조사, 수요예측 전문업체인 ㈜밸류애드에서 도시락(제조도매)에 대한 시장현황 정보입니다.작성일자를 반드시 확인하시고, 최근에 작성된 정보를 구매하시기 바랍니다.본 컨텐츠에서는 국내 2002년부터 2005년까지 국내 도시락(제조도매)의 사업체수(개소), 생..
  • 오봉도시락 브랜드소개 및 기업강점 10페이지
    1. 기업소개“고객의 요구에 신속하고 철저하게 응답할 수 있는 기업”㈜오색만찬은 2002년 6월 설립된 이래, 훌륭한 사업기회, 혁신적인 외식문화보급 그리고 풍요롭고 향상된 외식문화시장을 제공하여 국민 건강의 삶의 질을 높일 수 있도록 최선을 다해 왔습니다.“품질.혁신..
  • 창업계획서 - 과일도시락, 도시락배달 15페이지
    1. 사업요약현대인들은 바쁜 일상을 위해 아침식사를 챙겨먹지 못하고 집을 나서는 경우가 많고 웰빙이라는 트렌드에 따라 사람들의 건강식에 대한 수요가 급격하게 증가하고 있다. 이미 과일이 웰빙이라는 트렌드에 따라 소비량이 꾸준히 증가하고 있다. 이러한 배경을 바탕으로 바..
  • 오봉도시락 성공요인 분석 보고서 9페이지
    오봉도시락은 각종 드라마 및 콘서트 예능프로를 통한 제작지원을 통해 꾸준히 소비자들에게 브랜드를 노출시키고 있으며, 이러한 마케팅비용을 점주에게 부담하지 않고 전액 본사에서 부담하여 가맹점주의 홍보비용을 줄이고 브랜드 인지도상승에 꾸준히 투자하고 있다.5.가맹점이 살아..
  • 웰빙 도시락 판매점 창업 계획 발표자료 25페이지
    1. 사업개요(1) 회사명 : 도시樂(2) 웰빙 / 다이어트 도시락 배달사업* 웰빙 & 다이어트 도시락 배달사업이란? - 기존의 도시락 배달사업은 고객의 기호와는 상관없이 업체 만의 식단으로 이루어졌음. - 웰빙 열풍으로 인해 보다 높은 가격이라도 ..
더보기
      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      최근 본 자료더보기
      추천도서