노로바이러스

목차

1.노로바이러스의 일반적 특징
2.노로바이러스 발생사례
3.노로바이러스의 오염되는 경로와 문제점
4.노로바이러스 예방법

본문내용

최근에 식중독을 발생시키는 요인들 중에 바이러스에 의한 식중독이 전 세계적으로 퍼져 있어 UN의 FAO와 WOH와 OECD 등 국제기구, 각국의 식품위생관리기관들이 어려움을 겪고 있다.
사람에게 식중독 질병을 발생시키는 바이러스는 여러 가지가 있으나 감염자수와 감염국가수를 볼 때 중요시되는 바이러스는 노로바이러스(Norovirus : NoV)와 A형간염바이러스이다.
노로바이러스에 의한 식중독은 1970년대 초반부터 알려지기 시작했고 특히 우리나라에서는 2000년대부터 알려져기 시작하고 감염자수가 크게 증가하여 2006년부터 노로바이러스에 의한 식중독 환자수가 계속 1위를 차지하고 있다. 노로바이러스가 전체 식품관련 식중독 환자의 약 50%를 차지하고 있다는 보고도 있다.
또한 바이러스가 높은 감염률을 가지고 있어 감염자와 접촉시 약 50%나 되는 높은 2차전염을 야기시켜 사람간에, 그리고 식당, 학교와 같은 공동생활체를 통환 전염도 많이 발생 하고 있다.

<중 략>

●노로바이러스의 오염되는 경로와 문제점●
노로바이러스와 같이 사람에게 장염을 발생시키는 식중독 바이러스는 여러 경로를 통하여 식품속으로 오염된다.
1. 사람의 분변물이나 분변물로 오염된 물을 통하여 오염이 될 수 있다.
2. 토양에 첨가된 분변물을 통해서 오염이 될 수 있다.
3. 감염된 환자의 구토물이나 그 구토물에 오염된 물을 통해서 오염될 수 있다.
4. 감염된 환자가 있는 상태에서 주변환경과 접촉을 통해서 오염될 수 있다.
5. 감염된 환자가 발생시키는 에어로졸을 통해서 오염될 수 있다.
그러나 직간접적으로 동물과 접촉을 통하여 식중독감염이 발생한다는 보고는 없다.
노로바이러스는 위에서 언급한 다양한 경로를 통해서 오염될 수 있으나 가장 중요한 요인은 식품취급자와 물을 통한것이라 할 수 있다.

참고 자료

고신보건과학연구소보 제18집 (2008년)pp.23-29 1229-6732/고신대학교보건과학연구소/정동관
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지면기사 “식중독 노로바이러스에 학교급식소 무방비 노출”/국민일보 발췌/