한식메뉴의 개발

등록일 2003.01.17 한글 (hwp) | 2페이지 | 가격 1,000원

소개글

열심히 준비한거거든요..
많이 보셔서 많은 도움 되었으면 하네여...^^

목차

없음

본문내용

한식은 양식이나 중식 등의 메뉴와 달리 레시피가 없다. 옛날부터 우리 나라는 손맛이 중요하다고 여겨왔다. 그래서 어떤 짜여진 레시피 없이 그냥 먹어 보면서 조미료나 각종 야채 등을 써서 맛있게 우리 입맛에 맞는 음식을 만들어 왔다. 지금도 그 음식 메뉴에 어떤 재료가 들어가는지는 나타낼 수 있겠지만, 다른 메뉴처럼 표준화된 레시피는 얻기 힘들다.
*원하는 자료를 검색 해 보세요.
  • [호텔레스토랑서비스] 한식 레스토랑 - 한국음식의 특징, 한식메뉴의 구성, 한식서비스방법 및 테이블세팅 7페이지
    [호텔레스토랑서비스] 한식 레스토랑 - 한국음식의 특징, 한식메뉴 ... 레스토랑 I. 한국음식의 특징 II. 한식메뉴의 구성 1. 밥 2. 죽과 ... 레스토랑서비스] 한식 레스토랑 1. 한국음식의 특징 한국의 음식은 삼면이
  • 음식과 문화 보고서([전통 한옥호텔]에서 활용 할 수 있는 한식 메뉴 , 한식의 세계화) 13페이지
    음식과 문화 [전통 한옥호텔]에서 활용 할 수 있는 한식 메뉴 전채요리 ... 불고기는 예전부터 우리 나라의 역사를 담고 있는 음식이다. 한식을 대표 ... 하는 메뉴이기도 하며, 가장 널리 알려진 음식으로 호텔에서 메인 메뉴
  • [한식의 세계화] 한국음식의 세계화를 위한 전략 11페이지
    한식의 세계화 한국의 음식은 왜 아직도 발전하지 못하고 있을까? 목차 ... 1. 서론: 외국인 김치먹이기 2. 한식의 세계화 2-1. 한식의 개요 ... 사례:피자 3. 한식 세계화의 개선 방안 4. 결론: 김치에 머무르지 말자
  • 영어로 한식소개, 영어로 김치소개, 영어로 비빔밥소개, 영어로 명절음식 소개 3페이지
    Slide#15 Hello, I'm OOO. I'll tell you about some Korean food. First I will talk about Kimchi. Kimchi represents Korean food. Slide#16 Most Koreans of..
  • 한식의 세계화 6페이지
    2. 본론 1) 우리나라 음식 중 세계화 하고 싶은 아이템 - 김치 ... 재료만으로 부족한 맛과 기운을 보충하는 음식이다. 김치는 갖가지 양념과 ... 나라의 음식인 발효식품이 세계화 되도록 노력해야 할 것이다. - 한식에 이야기
  • 패스트푸드형 한식메뉴의 미국 현지화 방안 17페이지
    조사에 의하면 현재 한식을 대표하는 음식에 대해 김치, 불고기, 비빔밥 등 ... 패스트푸드형 한식메뉴의 미국 현지화 방안 외식시장 A 패스트푸드형 한식 ... 메뉴의 미국 현지화 방안 (한식세계화를 위한 미국 외식시장 분석과 한식
  • [A+] 한식세계화 연구보고서 / 필요성 / 장점 / 우수성 /사례 / 현황 / SWOT / 문제점 / 개선방안 / 발전방안 / 성공전략 / 미래 / 향후 / 전망 / 해외진출 / 대책 / 비비고 / 퓨전 22페이지
    사례 5-2) 국내 김치 수출 마케팅 사례 6. 정부의 한식 세계화?산업화 ... 적합하다. 한식의 특징으로 건강에 좋은 웰빙식, 자연의 음식, 종류의 다양성 ... 푸드의 대표적 음식 등을 꼽을 수 있다. 세계보건기구(WHO)는 한식을 영양
더보기
      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      4. 지식포인트 보유 시 지식포인트가 차감되며
         미보유 시 아이디당 1일 3회만 제공됩니다.
      상세하단 배너
      최근 본 자료더보기
      상세우측 배너
      상세우측 배너
      상세우측 배너
      추천도서
      한식메뉴의 개발
      하나은행 통장 개설 이벤트 오늘 하루 보지 않기 닫기
      ?>
      닫기