진열ABC

목차

1. 진열 ABC
1) 수산
2) 진열
3) 상품 진열 방향
4) 소도구를 이용한 진열
5) 프라이스 카드・POP
6) 레이아웃

2. 진열 ABC-1
1) 청과
2) 진열
3) 프라이스 카드․POP
4) 포장

본문내용

수산
생선부문은 판매방법이나 완매기술에 따라 이익이 좌우된다. 상품화부터 진열까지 신선한 이미지를 최대한 살린다. 고르기 쉽고, 보기 쉽게 꾸미는 것이 중요하다.

진열
세미다단 쇼케이스(하단)
아래쪽에 흩어져 있는 상품을 정리해 한 곳으로 모은다. 페이스가 같아도 빈공간이 드문드문 보일 때와 잘 정리됐을 때 느낌은 천양지차다.

세미 다단 쇼케이스(상단)
전: 상품이 어지럽게 흩어져 있고, 세로 진열과 가로 진열이 뒤섞여 여기 저기 빈틈이 보인다.
후: 세로 진열을 모두 가로 진열로 바꿔 방향을 통일하면 빈틈이 없고, 고르기 쉽다.

<중 략>

프라이스 카드․POP

고객 입장에서 상품을 보기 쉽게 진열해 많이 팔겠다는 의식보다 가격을 강조해 팔고 싶다는 생각이 앞서 편리한 매장 만들기보다 프라이스 카드 붙이는 것이 우선하면 상품이 잘 보이지 않고 알아보기도 힘들어진다.
상품과 프라이스 카드가 멀리 떨어져 있거나 상품이 상자 안에 들어있어 잘 보이지 않는다. 다단 쇼케이스가 많은 점포는 프라이스 카드에 상품이 가려져 있는 경우도 있다.

상자를 앞으로 기울이고 프라이스 카드를 상품에 가까운 위치에 옮겼다. 상품 크기에 맞는 프라이스 카드를 정해야 한다.

참고 자료

없음