[생물] 기생충과 위생동물

등록일 2003.01.06 한글 (hwp) | 10페이지 | 가격 1,000원

목차

1.기생충과 위생동물
(가)개요
(나)어패류를통하여여감염되는기생충
(다)육류를 통하여 감염되는 기생충
2.위생동물
(가)개요
(나)구제법

본문내용

기생충과 위생동물 9
9-1-1 개 요
정부의 노력과 국민의 교육 및 경제적 수준 향상에 힘입어 2000년 현재 우리나라에서는 수검자의 충란양성률이 2% 정도로 보고되고 있어 기생충 감염률은 과거에 비해 대단히 낮은 것으로 추정되고 있으나 올바르지 못한 식습관 때문에 아직도 간디스토마 등과 같은 기생충의 감염률은 선진국에 비해 대단히 높은 것으로 보고되고 있어 공중보건상 중요한 문제가
되고 있다. 기생충은 종속유지상 분리한 조건에서 생존하기 때문에 생식기가 발달되어있고, 숙주로부터 직접 영양분을 빼앗아 생존하므로 소화기가 퇴하된 반면 기생생활에 필요한 기관이 발달되어 있다. 식품위생상 문제가 되고 있는 기생충은 대부분 내부 기생충으로서 그 중에 특히 음식물과 관련되는 기생충을 종류별로 분류하면 다음과 같다.
1원충류 : 이질아메바, 람블편모충, 말라리아원충, 톡소플라스마, 트리코모나스 등
2흡충류 : 간흡충, 폐흡충, 요코가와흡충, 일본주혈흡충 등
3조충류 : 광절열두조충, 무구조충, 유구조충, 왜소조충, 위립조충 등
4선충류 : 회충, 구충, 요충, 동양모야선충, 편충, 선모충, 분선충 등
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