중국의차문화

소개글

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목차

◆ 중국인들에게 차(茶)란?
◆ 중국차 지배지역
◆ 茶의 발달 Tea Road
◆ 중국의 6대차
◆ 차의 효능
◆ 중국차 마시는 다도(茶道)법

본문내용

찻잎의 고향 - 중국

중국인들은 하루도 차 없이는 못사는 민족
벌써 4천년의 역사를 가지며 어느 공공장소에 가더라도 차잎만 있으면 언제든지 차를 마실 수 있도록 끓는 물이 준비되어 있다. 중국인이 기름기 많은 음식을 많이 먹는데도 살이 찐 사람이 적은 것이 차를 마셔 단백질과 지방을 감소시키기 때문이며, 나라를 포함하여 동남아에서도 마시는 인구가 계속 늘고 있기도 하다

중국차(茶) 지배지역
강북- 녹차, 황차
서남 - 보이차 ,타차
강남- 녹차
화남 - 녹차, 황차,오롱차, 백차, 화차

차마고도 ( Tea Road )
중국의 차(茶)와 티베트의 말(馬)상 무역로

중국의 6대차
1) 녹차 (綠茶)
중국 녹차 생산 역사는 가장 유구하며 품종 또한 제일 많다. 차의 잎을 따서 바로 가열하여 발효시키지 않고 만든 차이다.
떫은 맛과 쓴맛이 적고 향기와 맛이 상쾌하다.

참고 자료

없음