[국제문화교류] 한국 김치의 세계화

목차

들어가면서....

1.김치의 기능과 효능
2.김치의 역사
3.김치의 세계화

맺는말.....

본문내용

오늘날 국제 사회 속에서 우리 문화의 위상을 바로 세우는 일은 우리나라의 전 사회적 분야에서 추진되고 있는 세계화를 향한 지향에서 가장 우선시 되어야 할 과제이다.
그 나라의 문화는 그 나라의 국력을 상징한다. 그러기에 경제대국이란 곧 문화대국을 의미하는 동일한 개념으로 상정된다. 우리 문화의 세계화를 지향한다는 의미는 바로 이 같은 맥락에서 볼 때, 문화대국을 지향하고자 하는 의지의 표현이라 생각되는 것이다.
우리의 소중한 것들을 세계에 널리 알리는 이른바 '우리 것의 세계화'가 진정한 세계화일 것이다.
이러한 '우리 것'들 중에서 우리가 종주국이라고 전 세계를 상대로 해서 당당히 내세울 수 있는 것 중에 대표적인 것이 태권도와 김치일 것이다. 태권도는 이미 전 세계에 널리 퍼져 있고, 5,000만 명이나 되는 태권도 수련생들이 말해주듯이 이제 '태권도=코리아'라는 인식이 세계 사람들에게 굳어지게 되었다.
그러나 우리 민족의 과학적 음식문화의 결정체인 김치는 아직까지 일본의 '기무치'와 종주국의 자리를 놓고 다투는 서글픈 촌극이 벌어지고 있는 실정이다.
따라서 우리는 우리 김치의 효능과 우수성을 널리 알려 나가면서 전 세계인들에게 '김치 종주국 = 코리아'로 인식시켜야 하겠다.

참고 자료

없음