유아의 잘못된 식습관 형성사례를 제시하고 이를 지도하기 위한 교사의 구체적인 역할과 교육기관에서 실행될 수 있는 영양교육계획안을 설정해보시오

목차

Ⅰ.서론

Ⅱ.본론
1.유아기 식습관의 중요성
2.식습관 형성에 따른 문제 원인 및 예방
1)편식
2)비만
3.잘못된 식습관 형성 사례(관찰 대상 유아의 연령과 개별적 특성)
4.식습관 지도를 위한 교사의 역할
5.올바른 식습관 형성을 위한 영양교육 계획안

Ⅲ.결론

본문내용

1.유아기 식습관의 중요성
영아기에서 유아기로 접어들면 성장속도는 감소하지만 먹는 방법을 습득하고 식품에 대한 기호가 뚜렷해지며 운동기능이 발달하여 활동성이 증가한다. 이 시기에 바람직한 식습관 형성과 식생활 지도가 중요하며 필요한 영양소를 공급하여야 한다. 영유아기는 일생을 통하여 성장·발육이 가장 왕성한 시기이다. 규칙적인 식사와 간식의 제공으로 충분하고 균형 있는 영양을 공급해 주어야 하며 바른 식습관을 가질 수 있도록 도와주어야 한다. 이 시기에 영양 부족, 영양 과다섭취, 영양의 불균형 또는 부적절한 영양섭취 등에 대처하는 방법이 적절하지 않으면 그 영향이 심각하게 나타나므로 매우 중요하다.
2.식습관 형성에 따른 문제 원인 및 예방
1)편식
3세 전후에서 7세까지의 유아기에 많이 보이며 특정한 식품을 먹지 않는 것이 아니라 한 식품군 전체를 먹지 않거나 음료나 과자에 대한 선호로 인해 식사에 영향을 미치는 것을 말한다.

참고 자료

아동건강교육 / 문혁준외 / 창지사
아동건강교육 / 정효정외 / 파워북
아동생활지도 / 황현주외 / 파란마음