음식물 쓰레기의 효율적 처리방안에 대하여...

등록일 2002.12.13 한글 (hwp) | 7페이지 | 가격 900원

소개글

토양, 수질, 대기오염의 주요인으로 부각된 음식물쓰레기의 처리방안에 대하여 작성한 레포트 입니다...

자료활용에 도움이 되길 바래요...^^*

목차

Ⅰ. 서론
Ⅱ. 음식물 쓰레기의 처리현황과 개선방안
1.음식물쓰레기의 발생 및 처리현황
2.남은 음식물의 자원화 방안
1) 사료화 방안
가. 부존자원 활용 측면
나. 사회적 측면
2) 퇴비화 방안
(1) 가정내 처리방식
(2) 소멸화 처리방식
(3) 고속발효기(소형 처리장비) 처리방식
(4) 퇴비화 방식
3.가정, 업소에서의 처리방안
1)가정에서의 방안
2)대형음식점에서의 방안
4.음식물쓰레기를 줄이기 위한 제도 및 법령
Ⅲ. 요약 및 결론

본문내용

Ⅰ. 서론

음식물쓰레기란 식품의 판매·유통과정에서 버려지는 음식물, 가정과 식당 등 조리 과정에서 식품을 다듬으면서 버리는 음식물, 먹고 남긴 음식물 및 식품을 보관했다가 유통기간 경과로 그냥 버리게 되는 농·축·수산물의 음식물류 폐기물을 말한다. 전국적으로 1년 간 발생한 음식물쓰레기는 4,767,995톤으로 8톤 트럭 596천대 분이며, 화폐로 환산하면 연간 약 8조원이 되는데 우리나라는 매년 약 6조원의 외화를 사용하여 식량을 수입하고 있는 반면, 발생되는 음식물쓰레기의 90.2%를 버리고 있는 실정이다.

일반적으로, 음식물로 인한 쓰레기는 그 배출, 수거, 운반 및 처리과정에서 음식물 특유의 냄새, 악취가 발생하며 발효와 산화과정에서는 심각한 수질오염과 토양오염을 일으킬 뿐만 아니라 소중한 식량자원을 무의미하게 소비하게 되어 식량의 자급률이 낮은 우리나라에서는 귀한 외화를 낭비하게 된다. 버려지는 음식물쓰레기의 경제적 가치가 연간 14조 7천억 원에 이르고 이를 처리하는데도 연간 4천억 원의 예산이 소요되고 있다. 결국 음식물쓰레기로 인한 경제적 손실이 연간15조원에 달한다는 것이다. 이는 우리나라 농축수산물 수입 전체액수(약 9조 5천억, '
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