패스트푸드점에서의 소비자경향분석 &향후 전략 개선 방안 제시

목차

Ⅰ. 조사 배경 및 목적
1. 맥도날드 분석
2. 버거킹 분석
3. 롯데리아 분석

Ⅱ. 마케팅조사 표본
1. Spss 빈도분석 정보
2. Spss 교차분석 정보
3. Spss 신뢰도 분석 정보

Ⅲ. 향후 전략 및 결론

본문내용

맥도날드 STP 분석
*시장 세분화 (Segmentation)
기본적인 식사를
목적으로 한 소비자층
영양, 음식점의 서비스, 분위기를 고려하지 않고 음식의 맛과 가격만을 생각하는 소비자 층.
-저소득, 중,고등학생
건강주의 소비자층
:새로운 타겟
맛보다 건강을 추구하는 소비자층
-웰빙 트렌드의 20대 젊은 남녀, 30대 이상의 장년층.
가족화합의 건전성을 추구하는 소비자층
:기존 타겟
가족이 함께 식사할 수 있는 단란한 분위기를 가장 중요하게 생각하는 소비자층. 특히 중상층의 경우 가격 보다 가족모임을 위해 서비스와 분위기가 좋은 곳을 선택할 가능성이 높음.

< 중 략 >

맥도날드 맥카페
1. 패스트푸드점의 커피이용빈도는 늘어나는 추세 이나 인식이나 만족도는 아직까지는 미흡하다.
2. 아침메뉴(맥모닝)을 먹어본적은 있지만 정착화되지 못했다.
3. 이벤트 효과에 대한 미비
4. 신 메뉴에 대한 고객의 맛에 대한 신뢰성 부족
문제점 파악
1. 합리적인 가격에 맛있는 커피라는 포지셔닝 확 립
2. 아침메뉴의 정착화 이용빈도를 늘리기 위해서 메뉴에 맛을 살리는 방안
3. 구미를 당길만한 이벤트 도입
4. 신 메뉴 적극적인 판촉 및 프로모션
5.고객의 선택사항을 늘리는 방식의 메뉴 선택

참고 자료

없음