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중국투자론-KFC,KFC의 해외진출, KFC의 중국진출,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p

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최초 등록일
2013.03.22
최종 저작일
2013.03
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목차

Ⅰ. 서 론

Ⅱ. KFC의 해외진출
1. 기업소개
2. KFC의 중국진출
3. KFC의 중국진출 현황 및 성과

Ⅲ. 성공요인
1. 진입전략
2. 차별화전략
3. 위기 관리전략
4. SWOT분석

Ⅳ. 향후전망
1. 중국의 시장 잠재력
2. KFC가 중국에 미치는 시사점과 한계점

Ⅵ.결론

본문내용

Ⅰ. 서 론
중국은 다민족 국가이기에 음식 문화의 역사가 길고 가짓수도 다양하다. 중국은 끊임없이 새로운 음식 문화를 흡수하여 지속적인 음식 문화의 발전을 이루어 왔다. 세계인구의 20%를 차지하고 있는 중국은 전 세계 어느 국가보다도 거대한 시장 잠재력을 갖고 있다. 중국이 세계 최대의 넓은 소비시장을 가지고 있는 만큼 각국의 글로벌 기업들은 중국시장을 공략하기 위해 치열한 경쟁을 벌이고 있다. 글로벌 기업들의 중국시장 진출은 1978년 중국이 개혁·개방 정책의 실시와 동시에 시작되었다. 지난 30년간 중국시장은 지속적으로 성장해왔고, 이에 따라 중국에는 다양한 업종, 브랜드가 자리 잡았으며, 그 수는 셀 수 없을 정도로 증가하고 있다. 요식업에게도 중국은 분명 매력적인 시장이다.
미국의 패스트푸드 순위를 보면 맥도날드가 미국에서 팔리는 모든 햄버거의 약 3분의 1을 공급하고, "15시간마다 새 가게를 연다"라는 말이 있을 정도로 해외 진출 속도가 가장 빠른 회사이며 미국 뿐 아니라 거의 모든 세계 패스트푸드 시장점유율에서 1위를 차지하고 있다. 하지만 중국에서만은 얘기가 다르다. 중국 내 KFC 점포수가 3000개를 훌쩍 뛰어넘은 반면 맥도날드의 매장 수는 1300개에 불과하다. 오늘날 중국의 패스트푸드 업계는 맥도날드와 KFC로 양분된다. 중국의 요식업 프랜차이즈 순위에서는 KFC가 1위를 차지하고 있고 맥도날드가 3위를 차지하고 있고 매출액과 점포 수 등 2배 이상의 차이를 보이며 KFC가 우위에 있다.
KFC의 중국식 이름은 "컨더지(肯德基)"이다. KFC는 패스트푸드 업체 중 중국 시장에 가장 먼저 진출하였고, 가장 크게 성장한 글로벌 패스트푸드 기업이다. 현재 맥도날드가 전 세계 패스트푸드 시장을 점령하고 있다. 하지만 중국에서는 KFC의 시장점유율이 훨씬 높다. 전 세계의 흐름을 거스르면서 중국에서 만큼은 KFC가 맥도날드 우위에 설 수 있는 원동력이 무엇이지 연구해봐야 한다.
우리는 KFC가 중국시장을 겨냥하여 어떠한 전략을 구사했는지 살펴보고, 그에 따른 성과를 파학 함으로써 글로벌 기업으로써 ‘KFC’의 가치를 알아 볼 것이다.

참고 자료

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김익수, 중국 외식산업 프랜차이즈 시장 진출 전략에 대한 연구, 학위논문, 2009
김성만, 중국 시장 진출을 위한 신 프랜차이즈 전략에 관한 연구 : 청도 지역 BBQ 시스템을 중심으로 , 학술논문, 2007.2
왕정현, 중국 외식산업 프랜차이즈 시장 진출 전략에 대한연구 : 중국진출 외식기업 사례분석을 중심으로, 학위논문, 2009
정상은, 황진영 공저. 중국 진출 歐美·日·韓 기업 사례분석을 통한 중국사업 성공 방안 도출, 학위논문, 2010
于德豪, 외식 프랜차이즈기업의 중국진출 경영전략에 관한 연구, 학술논문, 2009.2
우덕호, 패스트푸드 프랜차이즈 중국진출의 경영전략에 관한 연구 : 대만 용허두장(永和豆漿) 사례 중심으로, 학술논문, 2007
박번순, 「아시아 경제 공존의 모색」, 2005.05.30
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박한진, 中진출 KFC,맥도널드 사스극복전략, KOTRA, 2003
염브레인 트렌드 모니터, 한국, 롯데리아 주로 이용하지만 만족은 버거킹, 2009.07.28.
중국 외식 산업 시장 분석, 중국식당창업전문카페(http://cafe.naver.com/blessfoodchina/500), 2008.12
임옥경, 중국KFC의 성공원인분석 (http://cafe.naver.com/miraeassethope/2132), 2011.12.29
‘철저한 현지화로 중국인 잡은 KFC’ (http://ryanplee.blog.me/140100839092), 2010.2.8
중국 KFC의 성공 원인분석 (http://cafe.naver.com/miraeassethope/2132)
KFC,현지화 전략으로 중국서 발전기반 마련 (http://blog.daum.net/zhun5/5100124)
KFC 공식 홈페이지 (http://www.kfckorea.com)
중국소비망(中國消費網) 2002.11.13
두두차이나, 맥도널드vs KFC, 중국 시장 승자는? 2012.07.16
머니투데이, KFC가 미국보다 중국에서 더 잘 팔리는 비결은? 2011.01.20
한국경제, 패스트푸드업계 `친디아 상륙 작전`, 2012.03.01
헤럴드경제, 亞조류독감 급속확산`비상령`, 2005.9.23
아주경제, “中서 잘나가던 KFC, 정점찍었나”, 2012-12-03
아시아경제, “中 햄버거에 실증?...얌브랜즈, 성장세 꺽이나”, 2012.12.03
쿠키뉴스, “중국인들“패스트푸드 질렸다”…KFC,피자헛,맥도날드 4분기 매출액 큰폭 감소”, 2312.12.03
이투데이, “KFC, 해외 시장 눈돌리니 승승장구”, 2012.07.03
한국경제, “KFC vs 맥도날드 `친디아 전쟁` 격화”, 2012.06.05

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