[외식경영] SNOOPY PLACE에 대한 경영분석

등록일 2002.12.11 한글 (hwp) | 15페이지 | 가격 5,000원

소개글

1. 개요

2. Snoopy Place의 사업계획
1) Snoopy Place 역사
2) 스누피 플레이스의 3개 타입
3) 캐릭터 산업(Character licensing business)
4) 시장 규모 및 경쟁업체 분석
5) 스누피 프로모션
6) 스누피 플레이스의 경영전략

3. 스누피 플레이스 서울점
1) 경영목표
2) 위치 및 현황
3) Snoopy Place 테마
4) 스누피 플레이스의 시설물 및 배치도
5) 스누피 플레이스의 주요고객
6) 스누피 플레이스 카드
7) 메뉴

4. 결론

목차

1. 개요

2. Snoopy Place의 사업계획
1) Snoopy Place 역사
2) 스누피 플레이스의 3개 타입
3) 캐릭터 산업(Character licensing business)
4) 시장 규모 및 경쟁업체 분석
5) 스누피 프로모션
6) 스누피 플레이스의 경영전략

3. 스누피 플레이스 서울점
1) 경영목표
2) 위치 및 현황
3) Snoopy Place 테마
4) 스누피 플레이스의 시설물 및 배치도
5) 스누피 플레이스의 주요고객
6) 스누피 플레이스 카드
7) 메뉴

4. 결론

본문내용

Snoopy Place는 식사, 쇼핑, 그리고 엔터테인먼트의 세 가지 요소를 동시에 갖춘 복합적인 Character theme restaurant이다. 즉, 다양한 메뉴의 식사와 최고의 서비스, 그리고 2,000여종이 넘는 수많은 캐릭터 상품과, 다채롭게 펼쳐지는 이벤트 등을 통해 고객들에게 모든 것을 즐길 수 있도록 만든 테마 파크형 패밀리레스토랑 형태의 외식업체라고 할 수 있다. 1998년 Snoopy Place는 싱가폴에서 최초로 영업을 개시한 이래 우리나라에서는 (주)고려식품이 미국 United Features Syndicate의 Snoopy Restaurant사와 레스토랑 및 MD(merchandise) Shop에 관한 국내 라이센스를 체결한 후 스누피 플레이스 주식회사를 설립하고, 세계 2번째로 2000년 7월 12일에 서울 반포 센트럴 시티에 오픈하였다. 외국에서는 2000년 현재 홍콩, 싱가폴 등 6개소에서 개업 준비중에 있으며, 점차 사업을 확장시켜 나아가고 있다. 스누피 플레이스는 Peanuts 만화의 캐릭터들이 현실 속에 재현된 공간으로 레스토랑에서 '풀 서비스 식사'를, 스누피 캐릭터 숍에서 '쇼핑', 그리고 '엔터테인먼트'. 즉 'Three in One(한 곳에서 3가지를 동시에)'을 제공하는 기존의 패밀리레스토랑과는 차별화 된 문화공간으로 '어린이에게는 꿈과 희망을 어른들에게는 동심의 세계로 초대한다'는 컨셉을 가지고 영업을 시작했다.
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