[다국적호텔 외식경영] 홀리데이 인에 대해서

등록일 2002.12.11 한글 (hwp) | 24페이지 | 가격 1,300원

목차

Ⅰ. 다국적 호텔 기업
1. 다국적 호텔 기업의 개념
2. 기업의 국제화
3. 호텔기업의 해외진출 동기
4. 다국적 호텔기업의 해외진출 현황

Ⅱ. Six Continents(Bass Hotels & Resorts)
1. Six Continents의 호텔 사업 전개
2. Bass Hotels & Resorts International Inc. 의 브랜드

Ⅲ. 홀리데이 인 호텔
1. 홀리데이 인의 창립자 : 케몬스 윌슨
2. 홀리데이 인의 역사
3. 경영모델
4. 홀리데이 인의 경영방침
5. 홀리데이 인의 요금
6. 홀리데이 인의 브랜드
7. 홀리데이 인 상표 확대전략
8. 홀리데이 인의 국내진출

Ⅳ. 인터콘티넨탈 호텔
1. 인터콘티넨탈 호텔
2. 인터콘티넨탈의 계약조건
3. 인터콘티넨탈의 가맹혜택
4. 인터콘티넨탈호텔의 종류

Ⅴ. 참고자료
1. 전 Holiday Inn의 최고경영책임자 및 회장인 Bryan Langton과의 인터뷰
2. 인터컨티넨탈 호텔의 e-비지니스 전략
3. Six Continents Hotel 현 경영전략

Ⅵ. 참고문헌

본문내용

'홀리데이 인 월드와이드'의 성공기반은 무엇보다도 다른 체인호텔과 비교할 수 없는 경영진의 높은 열의와 탁월한 능력에 있다고 말한다. 홀리데이 인 월드 와이드는 업계 최대의 규모이며 효율적인 업무 지원시스템을 보유하고 있다. 홍콩에 거점을 둔 아시아 태평양지역 본부는 호텔의 위치 선정, 엔지니어링, 건축 및 설계 관련 서비스, 직원교육, 판매 및 마케팅, 레스토랑 · 바 등의 경영, 비용관리 등 호텔 개발 및 관리업무전반에 걸쳐 풍부한 경험을 바탕으로 조언해 주며 전문가적인 운영지도를 하고 있다. 이를 통해 서비스의 수준과 품질, 디자인, 건축, 안전성, 호텔 운영 및 기술적인 경영에 있어 가맹호텔은 다양한 혜택을 받을 수 있다. 홀리데이 인의 경영방침에 의해 아시아 퍼시픽 지역에서도 홀리데이 인 대학으로부터 공인된 교육과정을 실시하고 있으며, 최신 기법이 계속적으로 추가되고 있는 정규 상설 종사원 교육 프로그램은 홀리데이 인 월드와이드가 항상 앞서가도록 해주는 원동력이다. 최고의 인재를 유치해 교육하고, 종사원을 적재적소에 배치해, 이들이 만족할 만한 경영실적 보너스와 급여 및 복리 후생 체계를 제공한다. 홀리데이 인은 현재 아시아 퍼시픽 지역의 전략적인 개발 계획을 수행하고 있다. 계속적인 신규 건설과 기존 호텔 컨버젼을 통한 가맹점 확대는 홀리데이 인 월드와이드 네트워크에 참여하는 업체의 자산 가치 증대에 더욱 크게 기여할 것으로 기대된다.
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