한사평 외식산업창업및 경영 기말과제 (외식업체에서 활용하고 있는 고객관계마케팅의 사례)

소개글

한사평 외식산업창업및경영 기말과제로 제출했던 레포트입니다.
참고하시기 바랍니다.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
ⅰ. 크리스피크림도넛
ⅱ. 베스킨 라빈스 31
ⅲ. 패밀리 레스토랑

Ⅲ. 결론

본문내용

Ⅰ. 서론
고객관계마케팅은 고객 및 기타 이해관계자들과의 강력한 긴밀한 관계를 형성 ,유지, 발전강화 시키는 것을 중요시 여기며 장기적인 관점에서 고객에게 가치를 제공하고 고객의 욕구를 충족시켜서 고객만족을 달성하기 위한 마케팅입니다. 그러므로 관계마케팅에서는 상호작용적인 마케팅이 필수라고 생각합니다. 90년대에 접어들어 마케팅의 초점은 관계마케팅이 되어 거래에서 관계로 초점이 변화 되었습니다. 고객관계관리는 (CRM; Customers Relationship Management) 개별고객의 정보를 활용하여 고객과 관계 형성하고 개발해 개별 맞춤 서비스를 지원해 고객만족과 고객가치를 극대화시키는 활동입니다. 신규고객을 획득하기보다 기존고객을 유지하고 이로 인해 이익을 창출하는 것입니다.

참고 자료

마케팅/ 박종오/ 북넷/ 2008
외식업 마케팅 / 박재호/ 학문사/ 2001