약과건강-통증과 약물요법
- 최초 등록일
- 2013.01.23
- 최종 저작일
- 2013.01
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소개글
경희대 약과건강 수강 학생입니다. 2013년 겨울에 강의들었고 성적나오고 바로 올립니다. 다들 A+이라고 하는데 믿을수 없었어서 저는인증합니다 ㅋㅋ 첫페이지에 캡쳐해서 올렸어요 순수하게제가 쓴 글들이니 참고해서 레포트 작성하시길 바랍니다.이강의는 레포트가 아주 중요하고 사람들도 엄청열심히해요 ㅜㅜ모두 제시간에 제출하시고 좋은성적 받으시길 !!
목차
1. 카페인의 장점
2. 카페인의 단점
본문내용
※이 기사는 뉴시스 발행 시사주간지 뉴시스아이즈 제305호(12월4일~10일자)에 실린 것입니다.
이 기사와 저의 식습관과의 공통점을 찾으셨나요? 바로 ‘양날의 칼’인 카페인 인데요. 카페인이 양날의 칼인 이유는 바로 이중적인 면 때문인데요. 카페인이 중독을 일으키는 이유에 대해 전반적인 설명과, 장단점에 대해서 살펴보도록 하죠.
원두의 종류(아라비카, 로부스타, 리베리카 종 등), 생산지(자메이카산, 콜롬비아산, 브라질산, 인도네시아 산 등), 가공방법(커피 원두의 분쇄 정도, 원두 종류의 배합 정도, 원두를 볶는 정도)에 따라 나뉘기도 하고, 향(헤이즐넛, 모카, 아이리쉬 등)과 만드는 방법(비엔나, 카페오레, 카푸치노, 버터커피 등)에 따라서도 다양하게 나뉩니다. 이렇게 갖가지 커피가 저마다 다른 맛과 향을 가지고 있어 사람들을 유혹하지만, 커피를 가장 커피답게 해주는 것은 바로 커피 속에 든 ‘카페인’입니다.
카페인(caffeine)은 알칼로이드 알칼로이드 (alkaloid)란 식물 추출물 가운데, 질소를 함유한 알칼리성성 유기화합물을 모두 일컫는 말입니다. 우리말로는 식물염기라고 하는데, 어떤 특정한 물질이 아니라, 식물에서 추출한 것 중 알칼리성을 나타내면 알칼로이드라고 칭하는데, 이 알칼로이드 중에는 동물의 몸 속에 들어가면 특이한 반응을 일으키는 물질들이 많습니다. 대표적인 알칼로이드에는 양귀비에서 추출한 마약계의 대표인 모르핀, 강력한 진통, 환각 효과를 갖는 코카인, 말라리아의 치료제인 키니네, 담배의 주성분인 니코틴 등이 있습니다. 대부분 이들은 효과가 강력하지만 중독 증상을 일으키는 것들이 많습니다. 독성 물질도 많아서 실제로 살충제나 독약의 성분이 되기도 해서, 아무래도 움직일 수 없는 식물이 동물에게 잡혀먹히지 않기 위해서, 혹은 동물을 이용해 다른 곳으로 퍼져나가기 위해 진화시킨 화학물질이라는 설이 있습니다.
참고 자료
없음