가축심사의 중요성과 그 활용

소개글

가축심사의 정의 및 중요성과 그 활용방안에 대해 작성한 레포트입니다.
총 15페이지로 글과 함께 표, 그래프, 농가발송양식 등이 포함되어 한눈에 알아보기 쉽게 되어 있습니다.

목차

1. 서론

2. 본론
2.1. 한우외모심사
2.2. 젖소외모심사
2.3. 돼지외모심사

3. 결론

4. 참고문헌

본문내용

1. 서론
가축심사라 함은 가축의 외모를 검사하여 그 우열을 판별하는 기술을 말한다. 자축의 생산에 제공되는 번식용의 가축을 종축이라 하는데 체형과 능력이 우수한 자축을 생산하기 위해서 종축이 우수한 것을 선정하는 것이 필수조건으로 된다. 종축의 선정은 외모·혈통·능력의 3방 면으로 실시되지만 가축심사론 에서는 외모에 대한
심사만을 취급한다. 종축의 선정은 선발 과 도태의 2종 행위를 포함한다.
외모심사는 여러 가지 실용면이 있다. 종축선발에 실용되는 것은 육종상의 문제로서 이때에는 유전자를 구명하려고 하는 것이 궁극적인 목적이며 보통 단지 심사라고 하면 이 경우를 말한다. 특히 외모심사가 가장 엄밀하게 적용되는 것은 지정종축의 검사·혈통이나 능력의 등록자격의 검사·품평회에서의 등급사정 등의 경우이다.
실용축의 선발에서도 심사를 적용한다는 것은 육용·유용·모용·난용·역용 등의 실용목적에 대한 생산능력만 우수하면 되지만, 실제로는 육용축의 경우를 예로 하면 자축을 생산하는 종축 의 역할도 겸하고 있는 경우가 많고 또 도살된 후의 도체도 추정해야 하므로 종축으로서의 체형·체격·자질 등을 심사해야 할 뿐 아니라, 실용축으로서의 비만상태·비만정도 등도 심사 해야 하며, 또 도살 후에는 도체량·육질 등을 보는 도체심사도 실시하게 된다. 기타로 자축심사가 있는데 이것은 장래 이용될 목적에 따라 종축용·실용축용으로 구분되지만 실제로는 별로 구분이 없이 실시된다. 왜냐하면 종축용으로서의 이상적 자축은 실용축용으로서도 이상적인 경우가 많기 때문이다.

참고 자료

한국종축개량협회(http://www.aiak.or.kr/)
농협중앙회 젖소개량사업소(http://rd.dcic.co.kr/)