[아주대]생물학실험1 온도,pH가 효소반응에 미치는 영향

소개글

아주대학교 생물학실험 자필 결과보고서입니다.압축 풀면 페이지 수도 많으며 , 이론과 결과에 공을 많이 들였습니다.고찰은 빽빽하게 작성하였습니다.최종학점 A+학점으로 분명 도움이 되실겁니다. 감사합니다!

목차

1. 실험목적
2. 실험이론
3. 실험준비물
4. 실험방법 및 과정
5. 실험결과
6. 고찰
7. 참고문헌

본문내용

일반적으로 효소는 주로 단밸질로 이루어진 구조이므로 그 활성에 온도와 PH의 영향을 받는다 온도가 높아지면 단백질의 3차구조가 파괴도어 그 기능을 잃게된다. 또한 단백질 표면의 아미노산의 아미노기와 카르복시기 때문에 단백질의 구조는 PH에 의해서 변하기도 한다.

참고 자료

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