[식품영양] 식단 표짜기

등록일 2002.12.06 한글 (hwp) | 4페이지 | 가격 500원

목차

<평소 식단>
※ 5가지 기초 식품군

본문내용

아침은 아침 일찍 수업이 있는 날은 학교와 집이 먼 관계로 챙겨 먹지 못 할 때가 많다. 아침을 굶으면 허기가 져서 점심을 허겁 지겁 급하게 먹어서 체하기도 한다. 점심, 저녁은 주로 학교 식당이나 학교 앞 식당에서 사먹는데, 매일 밥을 사먹는 것이 아니라 라면이나 김밥, 빵 등 분식거리로 떼울 때도 많기 때문에 고른 영양섭취가 잘 되지 않는 것 같다. 지금 나는 과체중이어서 살을 빼려 하는데 불규칙한 식생활 습관과 운동 부족, 편식이 문제인 것 같다. 때문에 살은 빠지지 않고 오히려 얼굴, 발 등이 붓는 것 같다.
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※ 5가지 기초 식품군
①1군 단백질
식품류 : 고기, 생선, 알 및 콩류
주요 영양소 : 단백질, 철분, 비타민B12, 아연, 비타민B1, 나이아신
식품명 : 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 생선류, 조개, 굴, 두부, 콩, 땅콩, 된장, 달걀, 햄, 베이컨,
소시지, 치즈, 두유, 생선묵 등
②2군 칼슘군
식품류 : 우유 및 유제품, 뼈째 먹는 생선
주요 영양소 : 칼슘, 단백질, 비타민B2, 비타민B12, 비타민A
식품명 : 멸치, 뱅어포, 잔새우, 잔생선, 사골, 우유, 분유, 아이스크림, 요구르트 등
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