경주에 소재한 호텔 분석(운영상 특수성및 타겟 마켓등)

소개글

경주에 소재한 호텔들에 대한 영업장 분석입니다.

목차

1. 경주 현대호텔
1)식 음료 영업장 파악
2)운영상의 특수성
3)현대호텔의 특성
4)Target Market (주공격 대상)
5)현대호텔의 Marketing전략 및 프로모션

2.경주 힐튼호텔
1)식 음료 영업장 파악
2)운영상의 특수성
3)Target Market (주공격 대상)
4)힐튼호텔의 Marketing전략

3. 경주 코오롱 호텔
1)식 음료 영업장 파악
2)코오롱 호텔의 대표적 F/B
3)코오롱 호텔의 특성
4)Target Market (주공격 대상)
5)코오롱 호텔의 Marketing전략

4. 콩코드 호텔
1)식 음료 영업장 파악
2)콩코드 호텔의 대표적 F/B
3)콩코드 호텔의 특성
4)Target Market (주공격 대상)
5)콩코드 호텔의 Marketing전략

5. 코모도 호텔
1)식 음료 영업장 파악
2)코모도 호텔의 대표적 F/B
3)코모도 호텔의 특성
4)코모도 호텔의 특성
5)코모도 호텔의 Marketing전략
6)코모도 호텔의 운영상의 특수성

본문내용

현대호텔은 특히 조식 뷔페로 많은 사랑을 받고 있기 때문에 사라가 대표 업장이며 비지니스모임 등 VIP들은 고급스러운 중일식당 남경도 많이 방문하고 있다.
또한 현대호텔은 다양한 연회행사를 유치하고 있기 때문에 연회장도 빼놓을 수 없다.
국내외 기업체 행사, 각종 세미나를 비롯해 대형 국제 행사를 유치하는 연회장은 식음료 부서에서 중요한 역할을차지하고 있다.
(올해에도 APEC, PEN대회 등 대형 행사를 진행할예정)

 현대호텔의 운영상의 특수성
① 종사원에 대한 의존도가 높다.
② 조직간 협동과 협력관계가 중요하다.
③ 작업조건이 편리하다.
④ 24시간 365일 연중무휴로 영업을 한다.
⑤ 각국의 문화를 이해해야 있다.

<중 략>

 Target Market (주공격 대상)
자연과 어우러진 경주 코오롱 호텔은 휴식을 취하기에 최적의 장소로서 가족단위의 고객들과 중 장년층을 주 타겟으로 하고 있다. 그래서 코오롱 호텔은 신선한 재료를 내세운 한식당과 조용한 분위기의 커피숍을 대표로 하며 가족들과 중 장년층을 위한 메뉴를 선보이고 있다.
 코오롱 호텔의 Marketing전략
계림은 신선한 재료를 산지에서 직접 공수하여 고객들에게 최상의 신선한 재료를 제공 하고 파노라마(커피숍)는 자연과 조화를 이루는 전경을 배경으로 고객에게 안락함과 편안함을 주는 것을 가장 최고의 마케팅 전략으로 내세우고 있다

<중 략>

코모도호텔 경주는 신라 천년이 숨쉬는 경주의 첫 특급호텔로 호텔의 산증인이며, 경주의 역사에 빠질 수 없을 정도로 중요한 위치를 차지하고 있다.
세상은 빠르게 변해가고 있지만 그러한 변화 속에서도 옛 것에 대한 향수가 우리를 쉬어 가게 한다.
"옛 사람의 정취 속에서 만나는 따뜻한 가족의 정"
코모도호텔 경주가 추구하는 고객감동의 주제이며 서비스 정신이다.
우리나라 최고 문화의 도시 경주에 걸 맞는 최고 호텔로 자리잡기 위해 최선을 다한다.

참고 자료

없음