한화푸디스트 소개 및 기숙사 급식 입찰

소개글

한화푸디스트에 관한 소개와 타 사의 기숙사 급식 경쟁입찰 과정을 담았습니다.

목차

- 기업소개(p.4-p.6)
기업연혁(p.7)
기업 운영시스템(p.8-p.18)
위탁경영
식자재유통
메뉴관리
위생관리
안전관리
- 사회공헌활동(p.19-p.22)
- 자체 FGI(p.23)
-기대효과(p.24)
-Q&A(p.26)

본문내용

상호명: 한화 푸디스트
주소: 서울시 동대문구 신설동 76-10 제일화재빌딩 3F, 7F
대표전화: 02-2174-6100
설립 년도: 1998년 단체급식업의 본격적인 진출을 위한 FS부문 신설
2005년 New Brand Food1st 런칭
지사: 중부지사, 남부지사, 인천지사, 호남 영업소

기업소개
“한화 푸디스트는 20여년간의 단체급식 노하우와 체계적인 관리시스템을
바탕으로, 청결하고 맛있는 음식과 친절하고 정성어린 서비스를
제공해드리고 있습니다.”

<중 략>

자체 F.G.I
학생들은 집밥과 같은 위생적이면서도 어머니의 손맛을 원함.
김다희(23).대학생
박현수(25).대학생
김성철(23).대학생
정승연(21) 대학생.
Q.식당을 갈때 가장 중요시 하는 요인은 무엇인가요?
Q.. 학생 식당을 이용하는 바라는 점은 무엇입니까?
저는 맛도 맛이지만 식당의 위생상태가 별로면 밥맛도 별로 인 것 같아요.
맛이 최우선 순위구요. 집 밥처럼만 맛있으면 좋을 것 같네요. 아! 그리고 양도 많았으면 좋겠어요.
저는 집이 부산이 아닌지라 매일같이 기숙사 밥을 먹습니다. 그래서 인지 엄마 밥이 그리울 때가 많더라구요.
그냥 가격이 저렴하고 친구들이 가자고 해서 주로 가는 편이에요. 메뉴가 다양하지 못해서 단조롭긴 하지만 가격이 저렴하니까 갑니다.
메뉴가 다양했으면 좋겠어요~
기간: 2011.05.02-2011.05.04
장소:경성대학교 교내

참고 자료

없음