연령별 식습관 특성 조사

목차

1.영아기 식습관 특성조사
2.유아기 식습관 특성조사
3.학령기 식습관 특성조사
4.청소년기 식습관 특성조사
5.성인기식습관 특성조사
6.노인기 식습관 특성조사

본문내용

1. 영아기의 식습관 특성 조사
§ 영아기의 특징
태어나서 부터 1년까지를 말한다. 이 시기는 일생 중 가장 성장이 왕성한 때이다.
신체적으로 체중이 3배정도 증가하며, 누워있는 상태에서 걷기 시작하는 형태로 바뀌고, 모 유나 우유 등의 섭취에서 반고체 식품의 섭취로 이행하는 등 많은 변화가 있는 시기이다.
§ 영아기 영양
《에너지》
영아의 단위체중 당 에너지 권장량은 무럭무럭 자라나야 하기 때문에 성인에 비해 상당히 높기 때문에 이유식도 잘 먹여야 하고 자주 음식을 주어야 한다.
《단백질》
단위체중당 단백질 필요량은 생후 1년간이 일생 중에서 가장 높다.
《칼슘》
칼슘섭취는 골격 형성뿐 아니라 최대 골질량 형성에 중요한 역할을 하므로 일생 중 가장 많은 양의 칼슘 섭취가 권장되어야 합니다. 그러나 모유영양을 하면 충분하다.
《철분》
정상 분만아는 모체로부터 받은 철분을 저장하고 있으므로 생후 3개월까지는 다른 철분의 공급 없이 모유만으로도 필요량을 충족시키나, 6개월이 지나면 저장량을 거의 다 소모하게 되므로 적당량의 철분을 외부에서 공급받지 않으면 안된다. 그러므로 이유를 하지 않을 경우 철분결핍이 되어 빈혈이 생긴다.
생후 3∼4개월에는 달걀 노른자, 녹색 야채, 육류, 농축 강화된 곡류등으로 철분을 보충한 다.

참고 자료

http://www.dietnet.or.kr/Fnutrition/Fnutrition-3.htm
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http://baesoojin.com.ne.kr/연령-성인기.htm
http://www.gajadiet.co.kr/diet41.htm