[화학공학] 산값(Acid Value

등록일 2002.12.04 MS 파워포인트 (ppt) | 17페이지 | 가격 1,100원

소개글

실험 발표 자료구요..계산, 토의 및 결과도 다 있습니다. 많은 참고 하세요

목차

1.목적
2.원리
3.실험방법.
4.결과
5.고찰
6.결론
7.참고문헌

본문내용

1원리
(산값)이란 유지 또는 밀납 1g 내에 있는 유리산을 중화하는데 필요한 KOH의 mg수
유지중에 포함되어 있는 유리지방산을 KOH용액으로 중화적정하여 유리 지방산의 함유도를 구한다
RCOOH+KOH→RCOOK+H2O
(기름이 산패할수록 산값이 커진다)

A:KOH의 소비량(ml)
B:KOH-에탄올용액의 규정농도(N)
F:KOH-에탄올 용액의 농도 계수 C:시료채취량(g)
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