[관광] 패스트푸드 선택에 관한 연구

목차

서론
1. 문제의 제기 및 연구의 목적
2. 연구방법 및 범위

본론
1 패스트푸드의 이론적 고찰
1) 패스트푸드점의 정의와 발전배경
2) 패스트푸드점의 발전배경
3) 패스트푸드의 유형
4) 패스트푸드의 특징과 운영방식
5) 패스트푸드의 운영방식
6) 국내의 주요 패스트푸드의 현황
2. 연구의 모형
3. 가설의 설정
4. 연구조사 방법
5. 실증적 조사
1] 패스트푸드 선택에 관한 기초적 조사
2] 패스트푸드 선택에 관한 기본적 설문조사
6. 가설의 검증

결론
1. 분석결과의 요약
2. 연구의 한계 및 향후 연구의 방향

본문내용

1. 문제의 제기 및 연구의 목적

사회전반의 급속한 성장과 발전에 따라 소비자의 욕구는 점점 복잡해지고 다양화되고 있다. 소비자들의 이런 기대에 부응하기 위해 각 기업들의 제품은 점점 전문화, 세분화 되어가고 있다. 그러나 각 기업들간의 기술 수준이 대체로 비슷하고 평준화됨에 따라, 그 결과 시장은 치열한 경쟁상황으로 돌입함으로써 고객을 끌어들이기 위한 다각적인 마케팅활동이 요구되어지고 있다. 즉, 과열경쟁시장에서 좀 더 속효성이 있고 즉각적인 반응을 유도할 수 있는 전략이 모색되고 있는 것이다.
따라서 본 연구는 최근의 패스트푸드에서의 선택이 과연 소비자 등에게 어떻게 지각되고 있는지를 알아내고 소비자들이 인식하고 있는 선택에 대한 지각을 행동으로 이끌어 내고 있는가에 대한 것을 연구함으로써 선택의 중요성에 대한 인식을 제고하고 궁극적으로 기업체의 올바른 마케팅전략의 수행에 도움을 주고자 한다.
본 연구의 목적은 국내 패스트푸드에서 국내 소비자들의 선택들과 그에 따른 행동의 변화를 검토함으로써 효율적인 선택을 위한 근거자료를 제시하고자 하는 것이다.

참고 자료

송용섭, 리대용, 현대광고론, 무역 경영사, 1985
정익준, 호텔・외식산업 마케팅, 형설출판사, 1997
신홍철, 정선옥, “패밀리레스토랑 홈페이지 이용형태에 대한 연구”, 한국 호텔 경영학회, 통권 13호, 2000
월간 한국광고, “SP광고, IMF이전 보다 인기”, 1998