숙박업

등록일 2002.12.02 한글 (hwp) | 14페이지 | 가격 1,500원

목차

1.숙박업의 이해
1.숙박업이란
2.숙박업의 발전요인 및 역사적 발전 과정
3. 고대의 관광현상과 숙박시설
4.중세와 근대의 관광현상과 숙박시설
6.미국의 호텔발전 과정
7.일본의 호텔 발전과정
8.한국 숙박시설의 발전형태

2.Hotel 사업론
1.호텔의 기본 개념
2. 호텔의 분류
3. Motel
4. Youth Hostel
5. 호텔 기업경영의 특수성

3.숙박업의 체인 경영

4.새로운 숙박시설의 등장

본문내용

3. 고대의 관광현상과 숙박시설

1.이집트 시대
일찍이 성경(Bible)에서도 시박(Sheba)의 여왕이 예루살렘(Jerusalem)에 있는 솔로몬 (Solomon)왕을 배알하려 여행하였다는 기록을 찾아 볼 수 있고, 고대 이집트의 벽화에 는 킬로이(Kiloys)라는 글씨와 그림이 함께 새겨져 있는 여행의 기록을 바위나 벽에서 발견할 수가 있다.
기원전 5세기의 역사학자인 헤로도투스(Herodotus)도 이집트인들의 관광에 대하여 기 술한 바가 있어, 그를 고대에 있어서 가장 위대한 여행자로 지적하기도 하였다.
당시 이집트에서는 메소포타미아를 중심으로 하여 여행이 증가하면서 점차 호스피타리 티 센터(hospitality centers)라는 호텔의 개념과 같은 숙박시설들이 등장하게 되었다. 또한 지금의 그리스 영토인 크레테(Crete) 섬에는 B.C. 1500년경에 세워진 가장 오래 된 호스텔(hostel)이 남겨 보존되고 있다.

2. 그리스 시대
그리스인들은 올림포스(Olympus)산 위에서 세상을 다스린다고 하는 제우스(Zeus)신을 비롯한 종교적 활동으로 여행의 왕래가 많았고, 기원전 776년 이후 올림피아에서 열렸 던 경기대회에는 객지로부터의 많은 여행자들을 불러들여 관광의 발전에 획기적인 전환 기를 가져다 주게 되었다.
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