[A+] 호텔신라 경영전략 분석 연구보고서 / 호텔신라 마케팅 / 객실 / F&B / SWOT / STP / 4P / 인사관리 / 개선방안 / 전망 / 내부마케팅 / 채용 / 교육

소개글

▶ 본 자료는 (주)호텔신라 본사 마케팅팀 직원과의 질의응답을 통해 작성된 자료입니다.
▶ 본 자료는 호텔경영학 박사의 자문을 받아 작성된 자료입니다.
▶ 본 자료는 연구보고서에 요구되는 항목에 맞추어 작성하였습니다.
▶ 본 자료는 연구보고서를 처음 쓰는 분들에게 훌륭한 예가 되어줄 자료입니다.
▶ 본 자료를 참고하시어 호텔신라 관련 보고서 작성시 좋은결과가 있으실 것입니다.
▶ Good luck to you!

목차

Ⅰ. 서 론

1. 개 요
2. 선정동기


Ⅱ. 본 론

1. 호텔신라
2. Vision & Mission
3. Business Area
4. 객실
5. F&B
6. 인사관리
7. 주요전략
8. SWOT분석
9. STP분석
10. 4P분석
11. 향후개선방안


Ⅲ. 결 론

본문내용

Ⅰ. 서 론

1. 개 요

신라호텔은 품격 높은 초현대식 시설과 최고 수준의 서비스와 식음료서비스를 실현함으로써 우리나라를 방문하는 국빈대접 및 국제적인 행사를 성공적으로 유치하고 진행하는 대한민국 최고 호텔로서 인정받고 있다.
오늘의 신라호텔이 있기까지의 내부적인 경영전략 등 전반적인 모든 내용에 대해 연구하고자 한다.

2. 선정동기

호텔신라 서울의 설립일은 1973년 5월 9일로 지금으로부터 약 40년 가까이 되었는데, 전 세계적으로 광범위한 규모의 체인호텔인 JW메리어트호텔, 리츠칼튼호텔, 힐튼호텔 등 외국계 호텔기업 세력에도 국가고객만족도 1위, 아시아 최고호텔 16위 등 그들에 밀리지 않고 국내 순수 토종 브랜드라는 점에서 평소 호감이 있었고, 대한민국 최고의 호텔로 정평이 나 있기 때문에 호텔신라를 선정하게 되었다.

<중 략>

(2) 네트워크의 다각적 활용

전산의 인프라 구축과 네트워크의 다각적 활용이 호텔의 발전을 도모하는 유용한 수단이다. 기업의 네트워크가 고객의 관심을 끄는 직. 간접적인 영향을 미치는 것으로 나타났고 그것은 고객의 정보라든지 네트워크상의 정보의 교류가 기업과 고객이 만나는 새로운 접점을 형성한다는 것이다. 향후 인적, 물적 서비스는 물론이거니와 네트워크와 전산의 관리에도 많은 연구와 개발을 해야 할 것이다. 또한 표적 고객을 정확히 선별하여 차별화된 서비스를 제공하도록 비즈니스 모델을 개발하는 것에 가장 많은 신경을 써야 한다.

(3) 내부고객 관리

인적자원의 효율성을 극대화 하기위해 각 부서별 핵심인재를 1명씩 선발해 매월 1회 정기 모임을 갖게 한다. 매월 팀장회의, 확대간부회의, 월례조회를 실시하여 매주 업무 목표에 대한 결과 보고의 성격과 경영현황 파악, 현안 문제들을 자율적으로 정하여 경영환경에 신속하게 대응할 것을 목적으로 운영한다. 또한 분기별 모임도 실시해 사원들의 설문조사를 통해 직원의식 및 고충 사항들을 확인하는 계기로 사용한다.

참고 자료

www.hotelrestaurant.co.kr
호텔신라 www.hotelshilla.net
인순구, 서원석 공저, 호텔인사관리론, 대왕사, 2012
김윤태, 호텔 외식산업 인적자원관리, 2011
호텔서비스 마케팅 - 원유석, 대왕사, 2011
호텔서비스의 이해 - 최영준, 대왕사, 2011