herb의 종류에 대해서

등록일 2002.11.25 한글 (hwp) | 18페이지 | 가격 1,000원

소개글

종류와 정의에 대해 적어봤어요...^^*

목차

허브의 종류87가지
*참고 문헌

본문내용

1) Truffle (딸기버섯, 송로버섯) : 트리플은 땅 속에서 자라나는 버섯의 일종으로서 특정한 나무와 밀접한 관계를 가지고 있다. 토양 속의 균사(실 같은 곰팡이)가 Mycorhizes라는 잔뿌리들 사이에 접촉하고 있어서 나무의 뿌리를 통해 이러한 관계가 성립된다. 요리에서 사용되고 있는 트리플은 Tuber Melanosporum(Perigord Trume)과 Tuber Brumale(검은색), 그리고 Tuber Magnatum(흰색 이태리 피에용 프르프, Italoan Piement Truffe)이다. 트리플은 농작물의 전작 직후 매우 빠르게 생겨난다. 트리플의 생장에 대해 정확히 아는 사람은 없지만 유력한 가설은 Mycorhize로부터 방사된 섬사(꽃실)가 스스로 뱅야되어 트리플이 생겨나서 스스로 나무와의 관계는 더 이상 지속되지 않는 것이다.

참고 자료

http://kr.encycl.yahoo.com/final.html?id=58067
http://www.dongmaru.com/ninfor/HUB/
http://members.tripod.lycos.co.kr
http://innisfree.co.kr/innisfree
http://www.greenflora.com/greenflora
http://100.empas.com/entry.html
http://herbs4u.co.kr/herbkind06.htm
http://net-in.co.kr/sunny23/herb/herb.html
http://www.imherb.co.kr/board.php?rm=herb&dbn=2&PHPSESSID

HERB&SALAD(허브·스파이스·특수채소·샐러드·드레싱)
*원하는 자료를 검색 해 보세요.
  • 허브의 정의, 종류와 특성 및 허브를 이용한 건강 음식 5페이지
    허브에 속하며 결명자나 양귀비도 허브의종류이다. 한국에서는 서양과 달리 ... 허브라고 정의하고 있다. 허브는 건강, 식용, 미용 등 아주 많은 ... 방향성 물질을 갖고 있다. ● 허브의 범주: 꽃과 종자, 줄기, 잎
  • 허브(Herb)의 이해 17페이지
    다양한 허브종류 참고문헌 1. HERB의 정의 HERB(허브)란 지구상에 ... 허브(Herb)의 이해 Contents 1. HERB의 정의 (1 ... . 허브의 특성 (1) 특성에 따른 허브 분류 (2) 대표적인 허브의 종류
  • [허브]허브의 종류와 용도 11페이지
    허브의 종류와 용도 허브의 종류와 용도 1. 허브의 정의와 역사 ... 허브의종류인 후추가 화폐와 같은 통화의 역활까지 했고, 그래서 보다 ... 약용식물들 중 초본성을 이용한 것을 말한다. 허브의 어원은 라틴어의
  • 허브와 스파이스의 종류와 차이점 7페이지
    report Herb와 spice의 종류와 차이점 ◎ Herb (허브 ... 는 응달에서 건조해야 하고 밀폐용기에 보관해야 한다. 1.허브의 정의 인간은 오래 ... 사용하기 시작하였다. 이러한 식물 가운데 가장 대표적인 것이 허브(Herb
  • 허브와 스파이스 종류 66페이지
    . 허브의 종류 2 5. 스파이스 종류 16 1. 허브(Herb)란? 인간의 ... < Herb & Spice > 1. 허브(Herb)란? 1 2 ... 그리고 민간 요법에 쓰이던 쑥, 익모초, 결명자 등은 모두 허브의
  • chapter_18-허브재배 68페이지
    허브의 종류 1. 허브의 정의 푸른 풀을 의미하는 라틴어 허바(Herba ... 학습목표 허브의 종류를 알 수 있다. 허브를 꺾꽂이 할 수 있다. 허브의 ... 정의 허브의 역사 허브를 이용하여 차, 음료를 만들 수 있다. 허브의
  • [조리용어] 허브(Herb)에 대하여 19페이지
    ) - - - - - - - - - - - p.2 (1) 허브(Herb)의 정의 / p.2 ... - - - - - - - - - p.2 1. 허브(Herb ... (2) 허브의 역사 / p.3 1) 고대 2) 중세 3) 근대 4) 현대
더보기
      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      4. 지식포인트 보유 시 지식포인트가 차감되며
         미보유 시 아이디당 1일 3회만 제공됩니다.
      상세하단 배너
      최근 본 자료더보기
      상세우측 배너
      추천도서
      herb의 종류에 대해서