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소개글

(1) 산업의 특성제과산업은 전형적인 소비재 산업으로, 경기변동에 의한 영향은 비교적 적은 산업이다. 하지만 원료의 대부분을 수입하고 있어 환율변동과 국제 원자재 가격의 변화에 민감하게 반응한다. 최근 제과산업은 양적인 포화상태, 웰빙 문화의 확산, 기타 외식산업의 급속한 성장에 따라 고객의 관심을 유발하는 독창적인 신제품을 개발하고 건강지향적인 제품을 생산하는 것이 중요한 과제이다.(2) 산업의 성장성제과산업은 안정적인 수요를 갖는 식품산업의 특성상 꾸준한 매출증가를 보이고 있으나, 출생률의 감소와 건강지향적인 문화의 확산으로 인한 소비의 위축으로 성장속도는 다소 둔화된 양상을 보이고 있다. 이러한 위기를 극복 하고자 기능성 식품, 건강 지향 식품 등 특수 목적의 제품개발과 시장 개척을 통해 성장의 가능성을 갖는 산업으로 변모하고 있다.(3) 경기변동의 특성대표적인 소비재 산업으로서 다른 산업에 비하여 경기변동에 의한 영향은 크지 않다. 그러나 최근의 장기화된 소비 침체는 제과 산업의 성장에도 영향을 미치고 있으며, 소비자의 소득수준 및 생활양식 변화에 의한 질적 욕구의 변화와 계절적 요인에 의한 수요의 변화 등으로 인해 경영 환경이 영향을 받는 경향이 있다.

목차

Ⅰ 서론
1. 기업선정이유
2. 기업소개

Ⅱ 본론
1. 재무 제표
2. 재무 비율
3. 산업분석
4. 경제분석

Ⅲ 결론

본문내용

3. 산업 분석 (업계 현황)

(1) 산업의 특성
제과산업은 전형적인 소비재 산업으로, 경기변동에 의한 영향은 비교적 적은 산업이다. 하지만 원료의 대부분을 수입하고 있어 환율변동과 국제 원자재 가격의 변화에 민감하게 반응한다. 최근 제과산업은 양적인 포화상태, 웰빙 문화의 확산, 기타 외식산업의 급속한 성장에 따라 고객의 관심을 유발하는 독창적인 신제품을 개발하고 건강지향적인 제품을 생산하는 것이 중요한 과제이다.

(2) 산업의 성장성
제과산업은 안정적인 수요를 갖는 식품산업의 특성상 꾸준한 매출증가를 보이고 있으나, 출생률의 감소와 건강지향적인 문화의 확산으로 인한 소비의 위축으로 성장속도는 다소 둔화된 양상을 보이고 있다. 이러한 위기를 극복 하고자 기능성 식품, 건강 지향 식품 등 특수 목적의 제품개발과 시장 개척을 통해 성장의 가능성을 갖는 산업으로 변모하고 있다.

(3) 경기변동의 특성
대표적인 소비재 산업으로서 다른 산업에 비하여 경기변동에 의한 영향은 크지 않다. 그러나 최근의 장기화된 소비 침체는 제과 산업의 성장에도 영향을 미치고 있으며, 소비자의 소득수준 및 생활양식 변화에 의한 질적 욕구의 변화와 계절적 요인에 의한 수요의 변화 등으로 인해 경영 환경이 영향을 받는 경향이 있다.

(4) 경쟁요소
제과산업은 식품산업이라는 특성과 대규모의 자본투자가 요구되는 장치산업이라는 성격을 가지고 있어, 대형 4사의 비중이 절대적입니다. 최근에는 장기화된 경기침체와 소비자들 취향의 변화로 인해 외식업체, 패스트푸드, 수입제과업체와의 경쟁이 치열해 지고 있다.

참고 자료

없음