[스포츠 영양학] 운동선수의 영양

소개글

스포츠 영양학 PPT

목차

트레이닝기의 영양
시합기의 영양

전지 훈련기의 영양
스포츠에 동반된 영양 장애

운동선수와 일반인의 영양
지구력계 경기 선수의 영양

순발력계 경기 선수의 영양
순발지구력계 경기 선수의 영양

체중조절 경기 선수의 영양

본문내용

식사계획
① 에너지와 각 영양소의 섭취목표
② 트레이닝 스케줄과 식사계획

③ 영양 및 식사의 평가


2. 시합기의 영양


시합전 - 근육과 간에 글리코겐을 충분히 저장, 식사는 탄수화물과 소화 가 잘되는 식품으로, 장 속에 가스가 차는 음식은 피한다, 충분히 소화를 할수있도록 시합전 3~4시간전에는 식사를 마친다.
시합 직전 - 시합 15~30분 전까지는 200mL 정도의 수분을 보급한다
시합과 레이스 중 ? 구기경기나 지구력계 경기 등 경기시간이 장시간인 종목에서는 수분보급을 적당히하고 탄수화물 보급이 달되면 근글리코겐의 고갈을 막고 경기력저하를 최소한 억제한다.
시합 직후 ? 근글리코겐을 회복하기 위해 포도당이나 설탕 등의 당분을 섭취한다. 시합직후 탄수화물의섭취는 체중 1kg 당 1g 정도가 적당하다.
시합과 시합 사이(하루에 2개의 시합) ? 첫번째 시합에서 탈수된 수분을 재빨리 보급하고, 글리코겐 회복을 촉진하기 위해 탄수화물· 비타민 등의 영양소를 섭취하고 주먹밥,카스태라,오렌지주스와 같은 가볍게 씹을 수 있는 음식물이 좋다.


시합 당일

3. 전지훈련기의 영양


운동 선수의 빈혈
빈혈이란 혈액 중의 적혈구수와 헤모글로빈농도가 줄어든 상태이다. 헤모글로빈은 산소를 운반하는 역할을 갖고 있기 때문에 부족하게 되면 지구력의 저하로 연결된다.
4. 스포츠에 동반된 영양장애

참고 자료

없음