Isolation of phosphatidylcholine from egg yolk (post)
- 최초 등록일
- 2012.06.06
- 최종 저작일
- 2012.04
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소개글
후기실험보고서입니다. 실험결과 및 토의, 결론으로 구성되어있습니다.
목차
3. Results and Discussions
3.1. Extraction of Lipids
3.2. Column Chromatography
3.3. Thin-layer Chromatography
4. Conclusions
본문내용
3. Results and Discussions
3.1. Extraction of Lipids
준비된 계란노른자 용액(1%NaCl과 methanol 및 chloroform으로 일정 비율 섞은)을 test tube에 넣고 centrifuge를 하자, 맑고 투명한 용액에 노란색 침전물이 생겼다. 이 노란색 침전물이 lipid라 예상하고, 여액을 버린 후, chloroform 및 1% NaCl을 소량 넣고 다시 한 번 centrifuge하였다. 상이 분리된 용액 중 상층액을 버리고 층 사이에 생긴 흰 막을 걷어내려고 했으나, 상층액을 버리는 중, 하층액도 함께 흘러나올 것 같아, auto pipet으로 하층액을 취해 다른 test tube로 옮겼다. 수득량에는 조금 손실이 있더라도 불순물이 들어가지 않도록 하기위해서 였다. 용액을 증발시키자 test tube 바닥에는 노란색의 젤리와 같은 물질만이 남았다. 그 물질은 lipid라 예상하였다. Test tube만의 질량은 6.255g이고 건조시킨 lipid가 포함되어있는 test tube의 질량은 6.353g이므로, 우리가 얻은 lipid만의 질량은 0.098g이다.
참고 자료
박병호 외 4인 공저, 기본 생화학, 도서출판 진로
정광보 외 3인 공저, 유기화학실험, 신광문화사
a) http://www.familyhealthavenue.com/2009/04/know-something-about-triglycerides/
b) http://www.phyzio.com/what-is-cholesterol/
c) http://hnamii.com.ne.kr/6thbio2/012/pic1/pic1.htm
