조잭행동론(아웃백)

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조직행동론

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아웃백 스테이크 하우스로 보는동기부여를 통한
Win-Win 전략

아웃백은 전세계 24개국에 1,000여개의 지점을 두고 있는
호주풍 스테이크 전문 패밀리레스토랑. 1980년대말, 미국에서 크로커다일던디 영화 가 히트하여 호주붐이 일어났고, 미국인들에게 호주가 동경의 대상이 되었다. 이에 호주 컨셉의 레스토랑을 만들게 되었고, 이름을 가장 호주스럽고 풍성한 대자연의 느낌이 살아나는 "아웃백"이라 정하게 되었다.
OUTBACK이란 호주식 영어로 ‘오지(奧地)’ 란 뜻으로 캥거루, 부메랑, 코알라 등 호주의 야생 자연을 레스토랑 인테리어의 배경으로 하는 편안하고 목가적인 분위기의 정통 스테이크하우스입니다.

세계적인 경제 전문지가 리서치 하는 레스토랑 고객 만족도에서 매년 “미국 최고의 레스토랑”으로 선정되는
“OUTBACKSTEAKHOUSE”는 푸짐한 양과 신선 하고 풍부한 맛을 통해 매일 새로운 감동을 창조하고자 한다.
아웃백은 스테이크 전문 식당으로 기존 패밀리 레스토랑보다 한단계 높은 차별화된 음식과 서비스를 제공하는 디너하우스로 10여 가지의 스테이크 외에 30여가지의 다양한 메뉴를 제공하고 있다.

참고 자료

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