[경제]우리나라 외식비의 실태

등록일 2002.11.20 한글 (hwp) | 14페이지 | 가격 1,500원

소개글

정말 잘만들어진 보고서입니다

목차

Ⅰ. 연구 목적
Ⅱ. 연구 문제
Ⅲ. 연구 방법
Ⅳ. 연구 결과
< 외식에 대한 소비 형태 >
1. 외식비 규모의 실태
- 소득계층별에 따른 외식비
- 가구주의 교육정도에 따른 외식비
- 가구주의 직업별에 따른 외식비
- 가구원수별에 따른 외식비의 실태
- 가구주의 연령별에 따른 외식비
2. 외식의 빈도
3. 1인1회 외식비
< 외식에 대한 의식과 문제점 >

Ⅴ. 결론 및 제언
- 문제해결, 방향모색

본문내용

Ⅰ. 연구 목적
국민 소득의 증가는 그만큼 지출의 증가를 가져오기 마련이다. 특히 삶의 수준이 높아지면서 식료품비 중에서 외식비가 차지하는 비중이 크게 증가할 것을 볼 수 있다. 1998년도 IMF 구제 금융 지원을 받으면서 외식비의 지출이 잠시 줄었었지만 2002년 현재 다시금 국민 소득이 증가함에 따라 외식비의 지출이 크게 늘고 있다는 조사 결과가 나타났다. 이 같은 외식비 지출 증가변화에는 여러 가지 요인이 작용한 것이라고 볼 수 있다. 우선 외식비 변화 추이의 특징에 대해 살펴보고 그러한 변화에 문제점은 없는지 살펴보겠다. 그리고 그러한 문제점이 나타난 원인에 대해 생각해보고 해결 방향에 대한 방향을 모색해 보겠다.

Ⅱ. 연구 문제
먼저 외식비 소비지출 증가의 변화 추이의 특징을 소비자 형태별로 나누어 소득계층별, 가구주의 교육정도, 가구주의 직업별, 가구주의 직업별, 가구원수별, 가구주의 연령별에 따른 외식비로 조사 분석하여 보고 변화추이의 특징을 살펴보겠다. 그리고 이러한 현상을 일으키는 근본적인 원인이 되는 소비자들의 외식에 대한 소비자 의식을 살펴봄으로써 문제점을 지적하고 보다 합리적인 외식문화 풍토를 조성하기 위한 방안을 강구해 보기로 하겠다.
*원하는 자료를 검색 해 보세요.
  • [마케팅] 20대 여성 소비자의 외식 성향 분석 6페이지
    서론 외식 사업에 성공하기 위해 2대 여성 고객의 마음을 사로 잡으라는 말이 있다. 왜 20대 여성고객일까? 현재 사회는 여성의 사회 진출 활발하게 이루어 지고 있으며 이에 따라 여성의 구매력 신장하였다. 그리고 이제는 여성이 소비주체로 자리매김한 상태이다. 여성의 소..
  • 60년대 이후 아동 외식 문화에 관한 연구 20페이지
    본 연구에서는 아동 외식 문화와 관련된 전반적인 현상을 파악하기 위해서, 아동 외식 문화의 현황 및 변화 양상을 살펴보았으며, 이를 바탕으로 아동 외식 문화에서의 문제점을 분석하였다. 연구 결과는 다음과 같다. 첫째, 외식은 식사 장소에 관계없이 가정 외의 장소에서 조..
  • 가구주 학력과 외식수요 12페이지
    외식산업에 영향을 미치는 여러 요인들 중에서 소득수준이 가장 큰 영향을 미치는 것으로 알려져 있다. 소득수준의 향상없이는 외식의 증가를 기대할 수 없기 때문이다. 그러나 외식행태는 가구주의 교육정도에 따라서도 다르게 나타날 수 있기 때문에 본고는 가구주 학력을 7단계로..
  • 남녀 대학생 소비자의 외식가치와 외식행동 비교 14페이지
    본 연구에서는 대학생 소비자들의 외식가치와 외식행동을 파악하고 성별 차이를 분석하였다. 대학생들이 외식을 통해 충족시키고자 하는 외식가치는 ‘쾌락’, ‘여유’, ‘존중’, ‘과시’, ‘호기심 충족’, ‘사교’, ‘실용’의 7가지가 제시되었다. 외식행동 중 외식횟수는 월..
  • 외식소비자의 미래경향과 외식산업 전략 4페이지
    1. 외식소비자의 미래 소비경향 외식소비자의 소비 경향은 환경적 요인 따라 많은 영향을 받는다. 따라서 미래 소비경향을 알기 위해서는 환경요인을 예측할 수 있어야한다, 1)환경 경제 환경·제도 환경·산업기술 환경·사회문화 환경 등을 예로 들 수 있다.①경제 환경 경제..
  • 15년간 소비자 외식성향과 향후 트랜드 19페이지
    1인당 외식비 10배 늘고 선호메뉴 소갈비에서 삼겹살로 성공하는 외식업소를 만들기 위해서는 시시각각 변화하는 소비자들의 트렌드를 파악하는 것이 필수다. 고객의 발길을 이끌기 위해서는 타깃으로 하는 고객층이 원하는 메뉴, 분위기, 가격대 등을 찾아내 이를 업장에 반영하..
  • 도시가계의 10분위별 외식비 지출행태 분석 11페이지
    우리나라 도시근로자의 가계소득과 외식비는 함께 증가하고 있으나, 시간이 경과와 더불어 가계소득에 비해 외식비 증가율이 크게 둔화되고 있을 뿐만 아니라 가계소득에서 외식비가 차지하는 비율도 감소하고 있다. 이러한 외식비 지출패턴의 변화는 소득계층에 따라서도 달라 외식비가..
더보기
      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      4. 지식포인트 보유 시 지식포인트가 차감되며
         미보유 시 아이디당 1일 3회만 제공됩니다.
      상세하단 배너
      최근 본 자료더보기
      상세우측 배너
      추천도서
      [경제]우리나라 외식비의 실태