[미생물학] bioreactor

등록일 2002.11.19 한글 (hwp) | 9페이지 | 가격 1,000원

목차

Ⅰ. 序言
Ⅱ. 本言
1. Bioreactor의 응용분야
2. Bioreactor에 사용되는 촉매
3. 생체촉매의 고정
4. 반응형식과 반응기의 구조
5. Bioreactor의 공업적인 이용의 실례
Ⅲ. 結言

본문내용

Ⅰ. 序言

→ Bioreactor란「생체반응기」라고 하는 일종의 생화학적 반응기이다. 이 bioreactor의 기능은 넓은 의미로서는 「생체 유래의 반응촉매 k-carrageenan를 기질과 혼합하여 반응장치의 입구로부터 공급하여 반응기내에서 관련되는 반응을 일어나게 하고 출구로부터 반응 생성물을 뽑아내는 작업을 연속적으로 수행하는 장치」이라고 할 수 있다. 그러나 이 경우는 기질고 함께 혼합된 생체촉매를 연속적으로 공급해야 한다는 문제점을 가지고 있으며 종전까지 많이 사용되어 오던 효소반응공업의 batch process와 큰 차이가 없다. 그러므로 현재 bioreactor란 협의(狹義)로 해석하여 「생체촉매를 고정하여 반응기내에 유지시킴으로서 기질만을 연속적으로 공급하여 생성물을 연속적으로 얻으며 촉매는 장시간 되풀이하여 사용할 수 있는 반응 시스템」을 뜻하고 있다. 그러므로 bioreactor란 고정화된 생체촉매를 사용한다는 특징을 가지고 있으며 이것은 1960년대부터 많은 관심을 받게된 고정화 효소(immobilized enzyme)의 사용과 유사한 이론적 근거를 가지고 있다. bioreactor라는 개념으로 고정화촉매(immobilized organic catalyzer), 반응장치 그리고 연속적 반응이라는 3가지 개념을 통일시킨 용어는 1975년경부터 사용되기 시작한 것이다.
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