평가점수B

[생물학, 미생물학, 생물공학] 고정화 효소

등록일 2002.11.19 한글 (hwp) | 3페이지 | 가격 700원

목차

고정화효소의 의의
고정화법의 개요
고정화 효소의 특성
기질 특이성
최적 pH
최적온도
동역학적 정수
안정성

본문내용

고정화효소의 의의
생체촉매인 효소는 일반의 화학촉매에서 찾아 볼 수 없는 여러 이점을 가지고 있으나 한편으로 효소는 단백질로 되어 있고 그 고차구조에 활성의 특이성이 숨겨저 있으므로 일반적으로 열, 강산이나 강알칼리, 유기용매 등에 의하여 활성을 잃게 되고 효소반응을 행하는데 알맞는 환경에 두어도 비교적 빨리 활성을 잃는다. 또 종래 효소는 주로 수용성으로 하여 사용되어 왔으나 본래 유기용매에 녹기 쉬운 지용성 물질의 세포내에 있어서 변환은 균체내에서는 친유적 환경에서 영위된 것으로 알려진다. 생체내에서 존재하는 상태에 보다 가까운 조건하에서 효소의 기능을 발휘하기에는 곤란하다. 또 공업적인 이용에 있어서 반응종료 후 효소만을 변성시키지 않고 회수하여 재이용하는 것은 아주 어려운 것으로 반응액 중에 충분히 활성을 가진 효소가 잔존하여 있어서 이것을 변성 실활시켜 제거하고 생성물을 분리하는 것은 비경제적이다. 따라서 효소나 균체를 적당한 방법으로 고정화함으로써 여러 이점을 가지게 할 수 있다. 고정화된 생체촉매는 그 구조와 기능의 관계를 조사하는 점에서 생화학이나 효소학 등의 기초적 연구의 면에서도 이용가치와 실용면에서 발전은 현저하다.

고정화법의 개요
효소나 미생물 균체의 고정화에 있어서는 이용목적, 그에 합치된 촉매기능을 가진 효소나 균체의 선택, 담체의 종류,
*원하는 자료를 검색 해 보세요.
  • [생물학, 미생물학, 생물공학] 고정화 효소 5페이지
    고정화 효소 서론 효소는 일반적으로 열, 강산, 강알칼리, 유기용매 ... aminoacylase의 고정화효소의 공업적 이용이 최초로 성공하였으며 그후 glucose ... 우유의제조 등에 고정화효소가 공업적으로 이용되고 있다. 1. 고정화
  • 효소고정화 6페이지
    범위하게 이용되고 있다. 효소고정화 방법으로는 불용성인 유기 ?무기 ... 효소고정화 (Enzyme Immobilization) ※ 고정화 ... 효소효소고정화란? 한정된 공간속에 효소의 이동성을 제한하는 것을
  • 고정화 세포 3페이지
    marker 의 안정한 유지가 확인이 되었다.) 고정화 기술 ☞ 효소 ... 변성(變性)에 대한 저항력이 오히려 개선되는 경우도 있다. 고정화효소 ... 하는 방법도 생각되고 있다. 고정화 효소의 의의 ☞ 생체촉매인 효소
  • [발효공학] immobilized enzyme 7페이지
    현저하다. 이런 고정화 효소에 대해 살펴 보기로 한다. < 본 론 ... > {bioreactor의 사진 1. 고정화 효소 1974년에 식용설탕 ... 있다. 산업적으로 중요y한 고정화 공정은 글루코오스 이성질효소를 유리
  • 효소의 기질, 효소의 활성 요인, 효소의 억제물질, 효소의 대규모생산, 효소고정화에 관한 분석(효소, 효소의 기질, 효소의 활성 요인, 효소의 억제물질, 효소의 대규모생산, 효소고정화) 7페이지
    , 효소고정화에 관한 분석 Ⅰ. 개요 Ⅱ. 효소의 기질 Ⅲ. 효소 ... . 효소고정화 1. 포괄법(가두기) 2. 흡착법 3. 공유결합법 4 ... . 가교화법 5. 고정화 효소 응용 예 참고문헌 Ⅰ. 개요 지금까지 조사된
  • β-galactosidase의 고정화 (포괄법) 4페이지
    실험 -galactosidase의 고정화 (포괄법) 1. 목적 효소 ... 고정화의 장점을 이해하고 효소를 불용성 담체에 고정 하는 방법과 고정화 ... 식물 세포로 확대되고 있어 효소를 비롯한 생체입자의 고정화에는 인공내장기관이나
  • [생물공학]미생물을 이용한 효소 생산 32페이지
    효소고정화 (Enzyme immobilization) 4.2 제제(製劑 ... 교환기를 갖는 불용성 담체에 효소를 이온 결합시켜 고정하는 방법이다 ... 생물을 가교시킴으로써 고정하는 방법이다. 이 방법은 공유 결합에 의하여 효소 혹은 미
더보기
      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      4. 지식포인트 보유 시 지식포인트가 차감되며
         미보유 시 아이디당 1일 3회만 제공됩니다.
      상세하단 배너
      최근 본 자료더보기
      상세우측 배너
      상세우측 배너
      상세우측 배너
      추천도서
      [생물학, 미생물학, 생물공학] 고정화 효소
      하나은행 통장 개설 이벤트 오늘 하루 보지 않기 닫기
      ?>
      닫기